طريقة عمل شاورما اللحم بالصور
- تاريخ النشر: 2023-01-17 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر الشاورما من الأطباق الشهية للغاية، ويفضلها كافة الأشخاص بمختلف الأعمار، وتتنافس العديد من المحلات في تحضيرها بالطريقة الأفضل، وسنتحدث عن طريقة عمل شاورما اللحم بالصور بمذاق مميز ورائع، ويمكن أن يقدم إلى جانبه صوص الطحينة اللذيذ.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 427 سعرة حرارية
- مقادير عمل شاورما اللحم
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- كيلوغرام من اللحم.
- كوب من الزيت
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
- بصلة مقطعة لشرائح.
- حبة من البندورة المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مقادير الشاورما
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع اللحم
تم نسخ الرابطجففي اللحم جيداً بمحارم ورقية حتى يتصفى من أية سوائل، ثم قطعيه لشرائح.
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطاخلطي بهارات الشاورما مع الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم والخل وعصير الليمون ومعجون البندورة في وعاء كبير، ثم أضيفي له شرائح اللحم واتركيه في التتبيلة مدة ليلة كاملة.
- طهي الشاورما
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبيها مدة 25 دقيقة، أضيفي الماء إلى الخليط واتركي الشاورما على نار متوسطة مدة 10 دقائق أخرى، ثم أضيفي البصل والبندورة المقطعة والبقدونس وقلبي مدة 3 دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
- تقديم شاورما اللحم
تم نسخ الرابطضعي الشاورما داخل الساندوتش مع بعض من سلطة الطحينة وشرائح الخيار، وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 427 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 24g |
| الألياف | 1g | البروتين | 31g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
