طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي

  • تاريخ النشر: 2023-01-13 آخر تحديث: 2023-10-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي

تعد طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي واحدة من الأكلات الأكثر شعبية بين الشباب والتي ارتبطت بشكل خاص بالمطبخ الشامي وتكتسب شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم العربي، وتعد أيضاً واحدة من الأكلات التي يسهل تحضيرها وتقديمها في سندويشات سريعة لأفراد الأسرة بجانب صوص الثوم والمخللات.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 427 سعرة حرارية
مقادير شاورما لحم بالزبادي
750 غراماً من لحم الغنم.
ملعقة كبيرة من بهار الشاورما.
ربع كوب من الخل.
3 فصوص من الثوم المفروم.
بصلة مقطعة لشرائح.
حبة من البندورة المقطعة لمكعبات.
كوب من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تقطيع اللحم لشرائح
    تم نسخ الرابط
    قطعي لحم الغنم لشرائح رفيعة، ثم جففيها بمحارم ورقية حتى تجف تماماً من أية سوائل.
    تقطيع اللحم لشرائح
  2. تتبيل اللحم
    تم نسخ الرابط
    امزجي في وعاء كبير الخل، الثوم، بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود المطحون ولبن الزبادي، ثم انقعي لحم الشاورما بهذه التتبيلة مدة ليلة كاملة.
    تتبيل اللحم
  3. طهي الشاورما
    تم نسخ الرابط
    انقلي اللحم إلى قدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي البندورة والبصل وقلّبي المكونات على نار هادئة حتى النضج وأضيفي القليل من الماء كلّما أحسستِ بأن اللحم تشرّب ماءه.
    طهي الشاورما
  4. تقديم شاورما اللحم
    تم نسخ الرابط
    قدّمي الشاورما مع الخضروات والخبز العربي وصلصة الطحينة والثومية والمخللات حسب رغبتك.
    تقديم شاورما اللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 427 الدهون 20g
الدهون المشبعة 4g الألياف 1g
البروتين 27g الكوليسترول 69mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)