طريقه عمل القرنبيط المقلي
تعرفي على طريقة عمل القرنبيط المقلي لتقديم وجبة لذيذة وصحية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة.
- تاريخ النشر: 2019-11-14 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-10
فهرس الصفحة
يحتوي القرنبيط على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعتبر جميعها مهمة لصحة الجسم بشكل عام، وأضافتك له على سفرتك اليومية سيمد جسمك بالعديد من العناصر التي يحتاجها، واليوم سنعرفك على طريقه عمل القرنبيط المقلي.
مكونات القرنبيط المقلي
- 1 رأس قرنبيط
- 1/2 كوب شبت مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعم
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب لبن رائب
- 4 بيض
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- زيت
طريقة تحضير القرنبيط المقلي
- قومي بتقطيع القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم، ومن ثم اسلقيه في ماء مضاف له الملح والكمون حتى يأخذ نصف استواء.
- اخلطي الشبت، والثوم، والكزبرة، والدقيق، واللبن، والبيض، والشطة، والكمون، والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- ضعي كمية وفيرة من الزيت، واتركيها حتى يسخن الزيت تماماً.
- اغمسي زهرات القرنبيط بالخليط السابق، ومن ثم اقليها في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبي.
- صفي القرنبيط جيداً من الزيت، ومن ثم قدميه.
شاهد أيضاً: طريقة عمل خلطة القرنبيط
شاهد أيضاً: وصفة جراتان القرنبيط
شاهد أيضاً: حساء القرنبيط
-
الأسئلة الشائعة عن القرنبيط المقلي
- ما هي الفوائد الصحية للقرنبيط المقلي؟ القرنبيط يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة لصحة الجسم بشكل عام.
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير القرنبيط المقلي؟ المكونات الأساسية تشمل رأس قرنبيط، شبت، ثوم، كزبرة، دقيق، لبن رائب، بيض، شطة، كمون، فلفل أسود، ملح وزيت.
- كيف يتم تحضير القرنبيط المقلي؟ يتم تقطيع القرنبيط إلى زهرات ثم سلقه نصف استواء بالماء مع الملح والكمون، يتم بعدها غمس الزهرات في خليط مكون من الشبت، الثوم، الكزبرة، الدقيق، اللبن، البيض، الشطة، الكمون، الملح والفلفل الأسود، وأخيراً يتم قليه في زيت حار للحصول على لون ذهبي.
- ما هي الخطوة الأولى في طريقة تحضير القرنبيط المقلي؟ الخطوة الأولى هي تقطيع القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم ثم سلقه في ماء مضاف إليه ملح وكمون حتى يصل نصف الاستواء.
- ما النصيحة للحصول على قرنبيط مقلي ذهبي اللون؟ يجب غمس زهرات القرنبيط بالكامل في الخليط الكريمي ثم قليها في زيت ساخن تماماً.
- هل يمكن تقديم القرنبيط المقلي مباشرة بعد القلي؟ يُنصح بتصفية القرنبيط جيداً من الزيت قبل تقديمه.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
