يعتبر رز القرنبيط من أشهر أطباق نظام الكيتو المميز بانخفاض نسبة احتوائه على الكربوهيدرات وارتفاع نسبة الدهون والبروتين، تعلمي اليوم طريقة عمل رز القرنبيط المكسيكي بوصفة بسيطة، قدميه مع كرات اللحم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 143 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رأس من القرنبيط متوسط الحجم.
- حبة من البصل المقطع.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- 440 غراماً من الطماطم المعلبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كزبرة مفرومة طازجة للتزيين.
مكونات رز القرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع وفرم القرنبيط
تم نسخ الرابطيقطع القرنبيط ويفرم بمحضر الطعام حتى يصبح ناعماً.
- قلي البصل والقرنبيط
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى البصل والقرنبيط المفروم لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة إضافية.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطتخفض الحرارة وتضاف التوابل وهي الكمون والفلفل الأحمر والزعتر مع التحريك والطهي لمدة دقيقتين.
- إضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود
تم نسخ الرابطتضاف الطماطم مع عصيرها ويقلب مع المكونات مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
- تقديم رز القرنبيط المكسيكي
تم نسخ الرابطيقدم رز القرنبيط فوراً في طبق التقديم، يزين بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 143 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 16g | الألياف | 5g |
| سكر | 7g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
