طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحم

  • تاريخ النشر: 2022-03-17 آخر تحديث: 2024-03-11 التقييم:

تعتبر الفاصولياء الخضراء من الأطباق الرئيسية المنتشرة بشكل كبير في المطبخ الشرقي، ويتميّز هذا الطبق بأنّه غني بالعناصر الغذائيّة المختلفة، وبطعمه الشهي وتختلف طرق تحضير الفاصوليا الخضراء حسب مكوناته، ويمكن تحضير الفاصوليا الخضراء باللحم، وأيضا يخنة الفاصولياء الخضراء، بالإضافة إلى الفاصوليا الخضراء بالدجاج، تعرفي على طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحم في المنزل بالفيديو خطوة بخطوة.

مقالات ذات صلة:

الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفلسطينية

الفاصوليا البيضاء باللحمة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالدجاج

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 339 سعرة حرارية
مقادير الفاصوليا الخضراء باللحم
ورقة من الغار.
أربعة فصوص من الثوم المفروم.
كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة.
ملعقة صغيرة من الهيل الحب.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة من السمنة أو الزيت النباتي.
كيلوغرام من لحم الخروف بالعظم المقطع لقطعٍ متوسطة الحجم.
لتر من عصير البندورة.
لتران من الماء.
جزرة مبشورة.
بصلة مقطعة لشرائح.
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. سلق اللحم
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحم ، توضع كمية مناسبة من الماء في قدر عميق، ثم يوضع القدر على نار عالية الحرارة ويترك حتى يغلي الماء، ثم يُضاف اللحم، ثم تضاف حبة البصل المقطعة.
    سلق اللحم
  2. إضافة البهارات
    تم نسخ الرابط
    تُقطع حبة الجزر وتضاف إلى اللحم، ثم يُضاف الهيل الحب وورق الغار، ثم يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج اللحم، ثم تُصفى قطع اللحم من المرق وتترك جانباً.
    إضافة البهارات
  3. قلي الثوم
    تم نسخ الرابط
    توضع السمن في قدر عميق ثم يُضاف إليها الثوم ويقلب حتى يصبح لونه أشقر فاتح.
    قلي الثوم
  4. إضافة عصير البندورة
    تم نسخ الرابط
    يضاف عصير البندورة إلى الثوم ثم يضاف الماء وتُقلب الصلصة جيدًا.
    إضافة عصير البندورة
  5. إضافة الفاصوليا واللحم
    تم نسخ الرابط
    تُضاف الفاصوليا الخضراء إلى الصلصة ثم تُضاف قطع اللحم المسلوقة، ثم يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا الخضراء.
    إضافة الفاصوليا واللحم
  6. تقديم الفاصوليا الخضرا باللحم
    تم نسخ الرابط
    تسكب الفاصوليا الخضراء باللحم في طبق التقديم، وتقدم كطبق رئيسي إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل والسلطات المفضلة.
    تقديم الفاصوليا الخضرا باللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 339 الدهون المشبعة 2g
الكربوهيدرات 40g الألياف 15g
سكر 2g البروتين 13.2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)