طريقة إيدام فاصوليا

تاريخ النشر: 2022-09-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:

الفاصوليا بكل أصنافها من المأكولات المفيدة التي تمد الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، فهي مفيدة للصغار والكبار على حد السواء، لذلك يوصي خبرء التغذية بتقديمها خاصة في فصل الصيف، بسبب انخفاض سعراتها الحرارية وإرتفاع قيمها الغذائية، لذا جئنا إليكِ ب طريقة إيدام فاصوليا خطوة بخطوة وقدميه بجانب الأرز بالشعيرية من موقعنا.

المكونات
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 127 سعرة حرارية

مقادير عمل إيدام فاصوليا

500 غرام من الفاصوليا الخضراء.

ربع كوب من مرق الدجاج.

ربع كوب من معجون البندورة.

4 فصوص من الثوم المفروم.

حبتان من البندورة المفرومة.

بصلة مفرومة ناعماً.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة التحضير
- 30 دقيقة

تقطيع الفاصوليا
تم نسخ الرابط

اغسلي الفاصوليا الخضراء تحت الماء الجاري جيداً، ثم قطعيها واتركيها جانباً.
قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابط

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
طهي الفاصوليا مع البندورة
تم نسخ الرابط

ضعي المرق ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الفاصوليا وقلبيها مع المكونات، ثم أضيفي البندورة وحركي المزيج، وتبليه بالملح والبهارات، ثم اتركيه على النار حتى الغليان، ثم أخفضي الحرارة، واطهي المزيج مدة نصف ساعة وحتى تكثف الصلصة.
تقديم إيدام الفاصوليا
تم نسخ الرابط

قدمي الإيدام ساخناً بجانب الأرز بالشعيرية على مائدتك.