يعتبر سمك السلمون من أهم الأسماك وأكثرها شعبيةً؛ وهو نوع من الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسي والمحيط الهادي، ويتميز بلونه الأحمر ولجمه الطريّ، كما ينتمي إلى أسماك التونة، يتميز أيضاً بخلوه من الأشواك لذلك يفضله الأطفال، جربي معنا طريقة عمل سمك السلمون المقلي وقدميه مع صوص الطحينة.
المكونات
-
- 4 دقيقة
- 10 اشخاص
- 384 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من سمك السلمون.
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشير.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
مقادير سمك السلمون المقلي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- طريقة تتبيل سمك السلمون
تم نسخ الرابطلتحضير سمك السلمون المقلي تبلي السمك بالملح وحبات الفلفل واتركيه لمدة من الزمن.
- طريقة قلي السمك
تم نسخ الرابطسخني الزيت في المقلاة على نار عالية ثم ضعي فيه قطع السمك دون تحريك لمدة أربع دقائق ثم اقلبي الشرائح بحذر على الجهة الثانية وحمريه لمدة أربع دقائق فقط، إذ لا يفضل الإفراط في طهيه بل الحفاظ على طراوته من الداخل.
- طريقة تقديم سمك السلمون المقلي
تم نسخ الرابطضعي السمك المقلي في أطباق التقديم وقدميه مع الخضار المشوية أو المقلية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 384 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 35g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
