سمك سلمون مع الخضار هو طبق لذيذ ومغذي يعتمد على السلمون الشهي والخضروات الطازجة، هذه الوصفة تعتبر طريقة مثالية للاستمتاع بفوائد أحد المأكولات البحرية في وجبة صحية وسهلة التحضير، يُقدّم السلمون مع الأرز البني أو البطاطس المشوية لوجبة متكاملة ومشبعة.
مقالات ذات صلة:
مكونات سمك سلمون
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 171 سعرة حرارية
- 400 جرام من السلمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من صويا صوص.
- نصف كوب من الماء.
- نصف حبة بروكلي مقطعة.
- نصف حبة قرنبيط مقطعة.
- حبة جزر مقطعة إلى شرائح.
مكونات سمك سلمون مع الخضار
-
طريقة تحضير سمك سلمون
-
- 30 دقيقة
- تتبيل السلمون
تم نسخ الرابطلتحضير سمك سلمون مع الخضار، يُقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ويُتبّل بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، وزيت الزيتون.
- طهي سمك سلمون
تم نسخ الرابطيُوضع السلمون في مقلاة على نار متوسطة، ويُطهى حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون من الجانبين.
- طريقة تطبيق الصوص
تم نسخ الرابطلتحضير صوص سمك سلمون مع الخضار، يُخلط الكاتشب مع العسل، صويا صوص، والماء، ثم يُضاف الصوص إلى السلمون في المقلاة، يُغطى، ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- طهي الخضروات
تم نسخ الرابطلتحضير الخضار السوتيه، تُقطع البروكلي، القرنبيط، والجزر إلى قطع صغيرة، ثم تُوضع الخضار في مقلاة مع الماء، الملح، والفلفل الأسود، وتُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- تقديم سمك سلمون مع الخضار
تم نسخ الرابطيُرفع السلمون والخضار من على النار، ويُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقدم سمك سلمون مع الخضار وشرائح الأفوكادو كوجبة مغذية ولذيذة.
-
معلومات التغذية في سمك سلمون
| السعرات الحرارية | 171 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.5g | الكربوهيدرات | 11g |
| الألياف | 2g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
