طريقة عمل البريوش التركي

يعتبر البريوش من المعجنات التركية الخفيفة واللذيذة التي يمكنك تناولها مع وجبة الإفطار. وفي هذا المقال نعرض لكم طريقة  سهلة جداً لتحضير البريوش التركي.

شاهدي أيضاً: البريوش الحادق

المقادير اللازمة لتحضير البريوش التركي:
- دقيق (500 غ).
-  حليب دافئ (160 مل).
- خميرة فورية (15 غ).
        - بيض (2 حبة).
- زيت زيتون (80 مل).
- سكر (ملعقة واحدة).
- ملح (ملعقة صغيرة ونصف).
- جبن مبشور (100 غ).
- بعض الزبدة.
      سمسم .

طريقة تحضير البريوش التركي:
- امزجي الخميرة مع السكر والحليب الدافئ ، مع تغطيتها وتركها تتفاعل لمدة عشرة دقائق.
- انخلي الدقيق.
–  أضيفي البيضة والملح  والزيت.
- أضيفي خليط الحليب واخلطي حتى تتكون عجينة مطاطية وملساء.
–  لفّيها ودعيها تتخمر لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ.
–  قسّمي العجين إلى عشرة قطع متساوية.
– افردي كل قطعة بشكل بيضاوي لسمك يساوي  نصف سم.
– ادهنيها بالزبدة.