طريقة تحضير صوص الترافل الفاخر
- تاريخ النشر: 2025-01-28 آخر تحديث: 2025-01-29 الصنف: صلصات التقييم:
صوص الترافل هو واحد من الصلصات الفاخرة التي تضيف نكهة مميزة وغنية لأطباقك، ويعود ذلك لمزيج زيت الترافل ومكونات بسيطة أخرى، مثل: الكريمة الطازجة، وجبن البرميزان، والتوابل والبهارات، مثل: الملح، والفلفل الأسود، ويمكن تحضير هذا الصوص بسهولة في المنزل ليضفي على أطباق المائدة المختلفة لمسة من الفخامة، بما في ذلك الباستا، والستيك، والسلطات. تابع القراءة لتتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
مكونات صوص الترافل
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 493 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الكريمة الثقيلة.
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الترافل الأسود.
- 1 كوب من جبن البارميزان المبشور.
- 4 ملاعق صغيرة من الزبدة.
- ملح وفلفل أسود طازج حسب الرغبة.
المكونات
-
طريقة تحضير صوص الترافل
-
- 10 دقيقة
- خلط مكونات صوص الترافل
تم نسخ الرابطفي قدر على نار عالية، تُخلط مكونات صوص ترافل الأساسية وهي الكريمة الثقيلة وزيت الترافل، يُترك المزيج على النار حتى الغليان.
- تتبيل صوص الترافل
تم نسخ الرابطيُضاف جبن البارميزان المبشور، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتُقلب المكونات معًا لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
- تقديم صوص الترافل
تم نسخ الرابطيُقدم ترافل صوص ساخنًا مع الباستا، أو الستيك، أو أي طبق مفضل لديك.
-
معلومات التغذية في صوص الترافل
| السعرات الحرارية | 493 | الدهون | 51g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 4g | البروتين | 6g |
-
الأسئلة الشائعة عن صوص الترافل
- ما هو ترافل صوص؟ الترافل صوص هو صلصة كريمية غنية تُحضّر عادةً باستخدام زيت أو زبدة الترافل، وهو زيت منكه مشتق من فطر الترافل؛ وهو نوع نادر وثمين من الفطر البري. يتميز صوص الترافل بنكهته المميزة، ورائحته الفاخرة التي تضيف طابعًا فريدًا للأطباق.
- ما هي مكونات صوص الترافل؟ يتكون صوص الترافل من زيت الترافل أو زبدة الترافل، وكريمة خفق ثقيلة، وثوم مفروم، وملح وفلفل أسود مطحون طازج، وجبن بارميزان مبشور، وأعشاب، مثل: الزعتر أو البقدونس للتزيين.
- ما هي نكهة الترافل؟ نكهة الترافل مميزة وفريدة، وهي عبارة عن مزيج من النكهات الترابية، والدخانية، والمسكية مع لمسة جوزية خفيفة. كما قد توصف بأنها رائحة قوية ومغرية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
