تتميز الأطباق الصينية بنكهاتها المختلفة والمميزة عن الأطباق العربية، ومنها طبق الأرز الصيني أحد أهم أطباق المطبخ الصيني والآسيوي، وهو طبق غير تقليدي، نقدم لك اليوم وصفة الأرز الصيني بالخضار مرفقة مع الصور.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 336 سعرة حرارية
- مكونات طريقة طبخ الأرز الصيني بالخضار
- كوب من الأرز.
- 5 كاسات من الماء.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الجزر المقطع.
- ربع كوب من الفلفل الحلو مقطع.
- ربع كوب من الفاصوليا الخضراء.
- ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- نقع الأرز
تم نسخ الرابطاغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة 10 دقائق.
- سلق الأرز
تم نسخ الرابطأحضري الماء وضعيها في قدر كبير على النار ودعيها تغلي وبعدها أضيفي الأرز إلى الماء واتركيه مدة عشر دقائق أو حتى تنضج حبات الأرز.
- تصفية الأرز
تم نسخ الرابطصفي الأرز في مصفاة واتركيه يبرد.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطضعي الزيت في مقلاة وسخنيه على نار عالية، ثم اقلي الثوم المفروم لمدة 30 ثانية فقط.
- إضافة الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي جميع الخضار المقطعة واقليها لمدة دقيقتين، ثم أضيفي صلصة الصويا والخل واتركيهم على النار لمدة دقيقة إضافية.
- قلي الأرز
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز المبرد مع الملح والفلفل الأسود وقلبي الأرز مع الخضار لمدة دقيقتين.
- تقديم الأرز
تم نسخ الرابطزيني الأرز بالخضروات والبصل الأخضر الطازج واسكبيه في أطباق ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 336 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 55g |
| الألياف | 3g | سكر | 2g |
| البروتين | 6g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
