تعتبر طريقة رز بسمتي هندي من الطرق البسيطة في طبخ الأرز، والتي تعتمد على غسل الأرز طويل الحبة وطبخه في الماء والزيت مع بعض التوابل للحصول على طبق يقدم مع اليخنات المتنوعة والدجاج المشوي.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 6 اشخاص
- 216 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الرز البسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- عود قرفة.
- حبتان من الهال الأخضر.
- فصان من الثوم الكامل.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة صغيرة مفرومة.
مقادير الرز البسمتي الهندي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة نقع الرز
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة رز بسمتي هندي، انقعي الرز في الماء الدافئ مدة عشرين دقيقة.
- طريقة تجهيز خلطة الرز
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه مدة عشر دقائق، ثم أضيفي القرفة وحبات الهال وبذور الكمون وقلبيهم مدة دقيقة.
- طريقة إضافة الرز
تم نسخ الرابطصفي الرز واسكبيه فوق الخلطة وقلبيه قليلاً ثم أضيفي له الماء والملح وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة مدة خمس دقائق، ثم هدئي النار تحته واتركيه مدة ربع ساعة حتى يجف الماء وينضج الرز، واتركيه مغطى مدة خمس دقائق إضافية.
- طريقة تقديم رز بسمتي هندي
تم نسخ الرابطقلبي الرز بالشوكة واسكبيه في أطباق التقديم وقدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 216 | الدهون | 5.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 38.9g | البروتين | 3.9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
