طريقة رز بسمتي هندي

  • تاريخ النشر: 2022-03-18 آخر تحديث: 2024-02-01 التقييم:
طريقة رز بسمتي هندي

تعتبر طريقة رز بسمتي هندي من الطرق البسيطة في طبخ الأرز، والتي تعتمد على غسل الأرز طويل الحبة وطبخه في الماء والزيت مع بعض التوابل للحصول على طبق يقدم مع اليخنات المتنوعة والدجاج المشوي.

مواضيع ذات صلة:

طريقة عمل الأرز بالبازلاء (وصفات متنوعة ونكهات فريدة)

طريقة عمل رز بخاري مدخن

صينية الدجاج والرز من منال العالم

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 216 سعرة حرارية
مقادير الرز البسمتي الهندي
كوبان ونصف من الرز البسمتي.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
عود قرفة.
حبتان من الهال الأخضر.
فصان من الثوم الكامل.
ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
بصلة صغيرة مفرومة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. طريقة نقع الرز
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة رز بسمتي هندي، انقعي الرز في الماء الدافئ مدة عشرين دقيقة.
    طريقة نقع الرز
  2. طريقة تجهيز خلطة الرز
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه مدة عشر دقائق، ثم أضيفي القرفة وحبات الهال وبذور الكمون وقلبيهم مدة دقيقة.
    طريقة تجهيز خلطة الرز
  3. طريقة إضافة الرز
    تم نسخ الرابط
    صفي الرز واسكبيه فوق الخلطة وقلبيه قليلاً ثم أضيفي له الماء والملح وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة مدة خمس دقائق، ثم هدئي النار تحته واتركيه مدة ربع ساعة حتى يجف الماء وينضج الرز، واتركيه مغطى مدة خمس دقائق إضافية.
    طريقة إضافة الرز
  4. طريقة تقديم رز بسمتي هندي
    تم نسخ الرابط
    قلبي الرز بالشوكة واسكبيه في أطباق التقديم وقدميه.
    طريقة تقديم رز بسمتي هندي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 216 الدهون 5.4g
الكربوهيدرات 38.9g البروتين 3.9g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)