طريقة تحضير داوود باشا
- تاريخ النشر: 2020-11-30 آخر تحديث: 2021-09-12
فهرس الصفحة
من الأطباق العربية المعروفة في العالم العربي والمجتمعات الشرقية طبق داوود باشا بالصلصة إلى جانب الأرز الأبيض لسهولة تطبيقه ومذاقه الشهي تابعي الفيديو لطريقة تحضيره.
مقادير داوود باشا:
- بصل مفروم
- ثوم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة بهارات
- 1\2 كيلو لحم مفروم
- زيت زيتون
للصلصلة
- زبدة
- صلصة طماطم
- فلفل أسود
- فلفل أبيض
- ملح
- زعتر
- بصل مفروم
- زنجبيل
- كمون
- ورق غار
- عصير بندورة
طريقة تحضير داوود باشا:
- في وعاء خاص يتم إضافة البهارات والملح والفلفل والبصل المفروم للحم المفروم ويتبل ويترك لمدة ساعة كاملة
- يتم صنع كرات من اللحم المبهر ويضع في الفرن للوقت المحدد أعلاه
- لتحضير الصلصلة توضع صلصة البندورة على النار مع عصير البندورة والبهارات والبصل المفروم وتترك جانباً لحين التسبيك من ثم يتم إضافة اللحم المفروم.
- يقدم داوود باشا مع الأرز الأبيض.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
