طبق الكوسة النودلز بالخضروات على الطريقة الإيطالية
تعرفى على طريقة تحضير طبق الكوسة بالنودلز بالخضروات على الطريقة الإيطالية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن .
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- مقادير طبق الكوسة النودلز بالخضروات على الطريقة الإيطالية
- ½ كيلو كوسة مقطعة شرائح طولية رفيعة كالنودلز.
- 2 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.
- 2 كوب مشروم مقطع شرائح.
- كوب جزر مقطع شرائح.
- كوب فلفل أحمر مقطع شرائح.
- كوب مرق دجاج.
- ¾ كوب بصل مقطع شرائح.
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة مستردة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- سلق البروكلي
تم نسخ الرابطضعي كمية من الماء والملح في قدر واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي البروكلي واتركيه لمدة 4 دقائق ثم ارفعيه من الماء واتركيه جانبًا.
- تشويح البصل والخضار
تم نسخ الرابطسخني ملعقتين من الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المشروم والجزر والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 10 دقائق.
- إضافة البروكلي للخضار
تم نسخ الرابطأضيفي البروكلي وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق الدجاج والزبدة، ثم اخفضي النار وقلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة ويغلي المرق.
- تتبيل الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي ملعقة من عصير الليمون والمستردة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. على نار متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي الكوسة النودلز وقلبيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي باقي الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
- إضافة الكوسة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الكوسة إلى باقي الخضروات وقلبي لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات. ضعي الكوسة في أطباق التقديم ورشي عليها الجبن.
- تقديم الكوسة النودلز بالخضروات على الطريقة الإيطالية
تم نسخ الرابطاسكبي الكوسة في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز الأبيض أو الخبز وغيرها من الأطباق.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
