تعرفي على أسهل طريقة دجاج وخضار مقلي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 318 سعرة حرارية
- نصف كيلو صدور الدجاج مقطعة مكعبات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- نصف كيلو بروكلي
- ربع كيلو فطر مقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي
- صلصة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1/2 كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 كوب مرق دجاج
- نصف كوب دقيق
مقادير الدجاج والخضار المقلي
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي ملعقة كبيرة من الزيت، بمجرد أن يسخن الزيت ضيفي الدجاج وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنيًا، ارفعي الدجاج المطبوخ من المقلاة وضعه جانباً.
- طهي الفطر
تم نسخ الرابطفي نفس المقلاة سخني ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الفطر، عندما يبدأ الفطر في النعومة ضيفي البروكلي وقلبيهم جيداً حتى ينضج البروكلي، ارفعي الفطر المطبوخ والبروكلي من المقلاة وضعه جانباً.
- إضافة الثوم والزنجبيل
تم نسخ الرابطضيفي ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة نفسها وضعي الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما، ضعي مكونات الصلصة المتبقية وقلبي حتى تصبح ناعمة، أعيدي الدجاج والخضروات إلى مقلاة الشوربة وقلبيهم حتى تسخن تمامًا.
- تقديم دجاج وخضار مقلي
تم نسخ الرابطضعي الدجاج والخضروات في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع أرز ساخن أو نودلز بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 318 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
