سلطة الأفوكادو بالطماطم

المكونات والمقادير

• علبتا طماطم كرزية حمراء.
• علبة طماطم كرزية صفراء.
• علبة حمص حب  مغسولة ومصفاة من المياه.
• خيارة ونصف مقشرة ومقطعة أرباع.
• حبتي أفوكادو  ناضجتين، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• أوقية جبنة فيتا.

مكونات الصلصة

• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1/4 كوب عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة خردل ديجون.
• فصي ثوم مهروسين.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة طعام حبق طازج مفروم.
• 3/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.

طريقة التحضير

• في وعاء السلطة نخلط الطماطم والحمص، ثم ضيف الأفوكادو والبقدونس ونخلط برفق.
• لتحضير الصلصة نخفق جميع المكونات عدا الحبق في خلاط كهبائي أو يدوي ثم نزيد الحبق.
• نضيف  االصلصة وجبنة الفيتا ونخلط بلطف.
• تقدم خلال ساعة لأفضل طعم.