بروشيتا بالأفوكادو والطماطم لمقبلات صحية قليلة السعرات
طريقة تحضير بروشتا الأفوكادو والطماطم بوصفة سهلة ومثالية للتقديم في العزائم أو كوجبة خفيفة.
تُعد بروشيتا بالأفوكادو والطماطم من المقبلات الخفيفة التي تجمع بين الطعم الطازج والقوام المتوازن، فهي تعتمد على مكونات بسيطة لكنها تمنح نتيجة غنية في النكهة والشكل، كما أنها مناسبة للتقديم في العزائم أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، ويمنح الأفوكادو نعومة لطيفة بينما تضيف الطماطم لمسة منعشة وحموضة خفيفة، وتُقدَّم عادة على خبز محمص يعطي تباينًا جميلًا في القوام، وفيما يلي تتعرفي على الطريقة الأساسية لتحضير هذه الوصفة بخطوات سهلة وسريعة.
الخطوات الأساسية لتحضير بروشيتا بالأفوكادو والطماطم
- يُحمّص الخبز في الفرن أو المقلاة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج مع الحفاظ على طراوته من الداخل.
- يُهرس الأفوكادو مع عصير الليمون والملح والفلفل حتى نحصل على خليط ناعم متجانس بطعم متوازن.
- تُقطع الطماطم مكعبات صغيرة وتُخلط بزيت الزيتون والريحان أو البقدونس مع رشة ملح خفيفة لتبرز نكهتها الطبيعية.
- يُفرد خليط الأفوكادو على الخبز المحمص ثم تُوزع الطماطم فوقه بالتساوي للحصول على طبقة غنية ومتوازنة.
- تُقدّم البروشتا فورًا مع رشة زيت زيتون إضافية أو فلفل أسود طازج لتعزيز الطعم قبل التقديم مباشرة.
شاهد أيضاً: أفضل طريقة تنظيف حماصة الخبز
شاهد أيضاً: طريقة عمل خبز الكيتو
شاهد أيضاً: طريقة عمل خبز تورتيلا حار
مكونات بروشيتا بالأفوكادو والطماطم
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 94 سعرة حرارية
- كوب طماطم كرزية مفرومة ناعمًا.
- حبتا أفوكادو ناضجتان.
- رغيف باجيت أو خبز تشاباتا مقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعمًا.
- ملعقة صغيرة خل بلسميك.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- أوراق ريحان طازجة للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير بروشيتا بالأفوكادو والطماطم
-
- 0 دقيقة
- تحميص الخبز لبروشيتا بالأفوكادو والطماطم
تم نسخ الرابطتُدهن شرائح الخبز بقليل من زيت الزيتون وتُحمّص في الفرن أو المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج مع الحفاظ على طراوتها من الداخل.
- تحضير خليط الأفوكادو
تم نسخ الرابطيُهرس الأفوكادو مع عصير الليمون والملح والفلفل حتى يصبح ناعمًا وكريميًا دون تكتلات، مع ضبط القوام حسب الرغبة ليكون قابلًا للفرد بسهولة.
- تجهيز خليط الطماطم
تم نسخ الرابطتُخلط الطماطم المفرومة مع البصل والخل البلسمي وقليل من زيت الزيتون حتى تتوزع النكهات ويظهر طعم الطماطم بشكل أوضح ومتوازن.
- التقديم
تم نسخ الرابطتُفرد طبقة الأفوكادو على الخبز المحمص ثم تُوزع الطماطم فوقها وتُزين بأوراق الريحان وتُقدَّم بروشيتا بالأفوكادو والطماطم فورًا للاستمتاع بطعمها الطازج وقوامها المتوازن.
-
معلومات التغذية في بروشيتا بالأفوكادو والطماطم
| السعرات الحرارية | 94 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 0.5g | الدهون غير المشبعة | 0.5g |
| الكربوهيدرات | 11g | الألياف | 3g |
| سكر | 2g | البروتين | 3g |
-
الأسئلة الشائعة عن بروشكيتا بالأفوكادو والطماطم
- ما هي بروشيتا الأفوكادو والطماطم؟ بروشكيتا الأفوكادو والطماطم هي مقبلات خفيفة تجمع بين النكهة الطازجة والقوام المتوازن، وتعتمد على مكونات بسيطة مثل الأفوكادو والطماطم مع خبز محمص.
- ما هي الطريقة الأساسية لتحضير البروشكيتا؟ يُحمّص الخبز أولاً، ثم يُهرس الأفوكادو مع عصير الليمون والملح والفلفل، وتُقطع الطماطم وتُمزج بزيت الزيتون والأعشاب، وأخيرًا تُوزع جميع المكونات فوق الخبز المحمص.
- ما المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة؟ المكونات تشمل الخبز، الأفوكادو، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الطماطم، زيت الزيتون، والريحان أو البقدونس.
- ما هو دور الأفوكادو والطماطم في الوصفة؟ يمنح الأفوكادو نعومة ونكهة متوازنة، بينما تضيف الطماطم لمسة منعشة وحموضة خفيفة.
- كيف يمكن تحسين نكهة البروشتا عند التقديم؟ يمكن تحسين النكهة بإضافة رشة زيت زيتون إضافية أو فلفل أسود طازج على الوجه قبل التقديم.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
