تاكو الدجاج المقلي
- تاريخ النشر: 2021-07-25 آخر تحديث: 2023-10-04 الصنف: سندويشات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تاكو الدجاج المقلي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه مع البطاطا المقلية وغيرها من المقبلات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 230 سعرة حرارية
- مقادير تاكو الدجاج المقلي
- 2 كوب زيت نباتي للقلي
- 4 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب بقسماط بقسماط
- 3 بيضات كبيرة مخفوقة
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- مقادير صلصة تونكاتسو
- نصف كوب كاتشب
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب صلصة ورسيستيرشاير
- مقادير سلطة الكرنب
- ½ ملفوف أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
- نصف كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خل أرز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- للتقديم
- 8 تورتيلا طحين صغير
- بذور السمسم
- بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
- أوراق الكزبرة الطازجة
- شرائح الليمون
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير الدجاج املئي مقلاة ثقيلة القاع ذات جوانب عالية بحوالي 1 سم من الزيت النباتي.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة حتى يصل الزيت إلى 180 درجة مئوية.
- وضع الدجاج
تم نسخ الرابطضعي أفخاذ الدجاج على لوح تقطيع وغطيها بغلاف بلاستيكي.
- تحضير الدجاج
تم نسخ الرابطاضربي الدجاج بالجانب المسطح من مطري اللحم حتى تصبح كل الأفخاذ بين 6 مل و 8 ملل سميكة.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطعلى لوح التقطيع قومي بتتبيل الدجاج المفلطح من الجانبين بالملح.
- وضع البقسماط
تم نسخ الرابطضيفي البقسماط والبيض والدقيق إلى 3 أوعية ضحلة منفصلة.
- غمس الدجاج
تم نسخ الرابطغلفي كل قطعة دجاج بالدقيق وانفضي أي فائض ثم في البيضة ثم في البقسماط. اضغطي برفق على البقسماط في الدجاج لضمان طبقة سميكة ومتساوية.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي الدجاج في الزيت الساخن لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبي وينضج بالكامل، ضعي الدجاج المقلي على مناديل ورقية حتى يُصفى وتبليه بالملح على الفور.
- تحضير صلصة التونكاتسو
تم نسخ الرابطولتحضير صلصة التونكاتسو في وعاء صغير اخلطي الكاتشب مع السكر وصلصة رسيستيرشاير واتركيها جانبا.
- تحضير سلطة الكرن
تم نسخ الرابطولتحضير سلطة الكرنب في وعاء متوسط قلبي الكرنب والمايونيز والخل والملح حتى يغطى جيدًا، تبلي بالملح الإضافي إذا لزم الأمر واتركيها جانبا. لفي التورتيلا في منشفة مطبخ مبللة وميكروويف لمدة 30 ثانية.
- تقطيع افخاذ الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي أفخاذ الدجاج إلى قطع بسماكة 8 مل ثم ضعي ما يقرب من نصف قطعة من الدجاج المقلي على قطعة تورتيلا.
- التقديم
تم نسخ الرابطضعي حوالي نصف كوب من سلطة الكرنب ورذاذ من صلصة تونكاتسو وبذور السمسم والبصل الأخضر والكزبرة، كرري مع الدجاج المتبقي ليصبح المجموع 8 سندويشات التاكو وقدميها مع أسافين الليمون لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 230 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
