طريقة عمل برجر صدور الدجاج المقلية
- تاريخ النشر: 2020-08-23 آخر تحديث: 2023-08-24 الصنف: سندويشات التقييم:
يعتبر الدجاج من أهم مصادر البروتين التي يتم تناولها عادةً وإدخالها في الوصفات المتعددة، ومن هذه الوصفات طريقة عمل برجر صدور الدجاج المقلية المقرمشة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، بسبب طعمها المقرمش وفوائدها المتعددة للجسم، ويتم تقديم هذه الوجبة مع البطاطا ويدجز أو البطاطا المقلية والصوصات المتنوعة الشهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 539 سعرة حرارية
- صدر دجاج مخلي من العظم والجلد.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الدجاج
- كوب من الطحين.
مقادير التغليف
- كوب من زيت القلي.
مقادير القلي
- حبتان من خبز البرغر.
- ملعقة من المايونيز.
- ورقتان من الخس.
- شرائح بندورة.
- قطعتان من شرائح الجبن.
مقادير التقديم
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي صدر الدجاج إلى قطعتين بالطول بحيث تحصلي على شريحتين للبرغر، ثم تبلي الدجاج باللبن والملح والفلفل والبهارات كاملة وضعيهم في الثلاجة لمدة كافية.
- طريقة تحضير غلاف الدجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج في الطحين وتبليها من الجهتين لتغطيتها بالكامل، ثم أعيدها لخليط اللبن، ثم إلى الطحين مرة أخرى للحصول على قشرة سميكة مقرمشة.
- طريقة قلي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الزيت على النار، ثم ابدئي بإسقاط قطع الدجاج في المقلى واقليها لمدة ثلاث دقائق على نار عالية، ثم خففي النار واقلي قطع الدجاج واتركيها لمدة ثلاث دقائق أخرى، أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضعي الدجاج في المصفاة أو على ورق التجفيف.
- تقديم برجر صدور الدجاج المقلية
تم نسخ الرابطضعي قطعة الدجاج داخل حبة البرغر وفوقها المايونيز والخس ثم غطيها بالطبقة الأخرى من البرغر، أو يمكنك تقديمها لوحدها مع الخس والجبنة دون خبز، ثم قدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 539 | الدهون | 15.28g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 45.31g | الألياف | 2.2g |
| البروتين | 51.99g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
