يعتبر الشفوت من الأطباق اليمنية التي تشبه الفتة حيث تتكون بشكل أساسي من الخبز المحمص مع صوص الزبادي الأخضر، تعرفي على طريقة الشفوت اليمني خطوة بخطوة وقدميه بجانب أكلات فطور رمضان واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 311 سعرة حرارية
- 4 قطع من الخبز.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة.
- حزمة من الكزبرة.
- نصف حفنة من النعناع.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
- 300 مللتر من لبن الكفير.
- 300 مللتر من الزبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من بذور الرمان.
مكونات الشفوت
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحميص الخبز
تم نسخ الرابطقطعي الخبز إلى قطع صغيرة، ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واشويها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تحضير صوص الزبادي
تم نسخ الرابطاخلطي الكمون مع الكزبرة وأوراق الكزبرة والنعناع والفلفل والكفير والزبادي والملح في وعاء متوسط الحجم.
- تقديم الشفوت اليمني
تم نسخ الرابطضعي الخبز في وعاء التقديم، اسكبي فوقه صوص الزبادي، ثم زيني الطبق بالرمان وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 311 | الدهون | 5.5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 53.7g | البروتين | 11.8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
