طريقة عمل صفيحة بعلبكية بالصور

  • تاريخ النشر: 2024-08-19 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل صفيحة بعلبكية بالصور

الصفيحة اللبنانية هي واحدة من أشهى أنواع المعجنات التي تعود في أصلها للمطبخ الشرقي الشعبي، جربي اليوم معنا طريقة عمل صفيحة بعلبكية بالصور بحشوة شهية، وقدميها على مائدة الفطور صباحاً مع كوب من الشاي بالنعناع.

مقالات ذات صلة:

أفضل طريقة لعمل صفيحة اللحم

طريقة عمل الصفيحة التركية

طريقة عمل معجنات الصفيحة

  • مكونات صفيحة بعلبكية

    • 30 دقيقة
    • 25 اشخاص
    • 295 سعرة حرارية

مكونات صفيحة بعلبكية

كوب من الزبدة.
8 أكواب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
3 أكواب من الماء.
450 غراماً من اللحم المفروم.
450 غراماً من الطماطم.
حبة ونصف من البصل.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
  • طريقة تحضير صفيحة بعلبكية

    • 15 دقيقة
  1. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل صفيحة بعلبكية، امزجي الدقيق مع الزبدة والخميرة والماء جيداً واعجنيها حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، غطيها لمدة ساعة.
    تحضير العجينة
  2. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    امزجي اللحم المفروم مع الطماطم والفلفل والبقدونس والبصل في وعاء كبير.
    تحضير الحشوة
  3. تجهيز الصفيحة البعلبكية
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة، افردي كل منها وأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة المحضرة لكل منها، اضغطي على العجينة حول الحشوة، واضغطي على الحواف من أربع زوايا.
    تجهيز الصفيحة البعلبكية
  4. خبز الصفيحة البعلبكية
    تم نسخ الرابط
    انقلي حبات الصفيحة البعلبكية إلى صينية الخبز المجهزة، اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
    خبز الصفيحة البعلبكية
  5. تقديم الصفيحة البعلبكية
    تم نسخ الرابط
    قدمي الصفيحة البعلبكية مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم الصفيحة البعلبكية
  • معلومات التغذية في صفيحة بعلبكية

السعرات الحرارية 295
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة