تعرفي على أنواع التمور السعودية

يرتبط إنتاج التمور بتاريخ وثقافة المملكة العربية السعودية، حيث تعتبر التمور منتجاً استراتيجيا هاماً، ومصدراً غذائياً أساسياً للنظام الغذائي السعودي، ومورد اقتصادي مهم للدولة كما أنها أحد مكونات الشعار الرسمي للمملكة العربية السعودية، وتتميز تمور السعودية بالجودة العالية والطعم العالمي الفريد الذي لا يمكن مقارنته بأي نوع آخر ومن ضمن أصنافه التمر الطري وشبه الجاف والتمر المجفف الصلب الذي يستخدم غالباً في الطبخ، وترغب العديد من الدول في استيراد التمور منها لصناعة منتجات مختلفة، في هذا المقال سنسلط الضوء على أفضل أنواع التمور السعودية والفرق بينهم.

تمر العنبرة

تمر العنبرة أحد أغلى أنواع التمور السعودية، وهو معروف بحجمه الكبير وقوامه اللين وصغر حجم نواته حيث يميل إلى اللون الأحمر، كما يصعب الحصول على تمر العنبر لندرته، ويقوم بعض الناس بإهدائه للأحباء والأقارب لندرته وجودته العالية وطعمه الطيب وسعره المرتفع، وأيضا هو مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان فهو يعالج الإمساك ومدر للبول ويساهم في التخلص من السموم إذا تم تناوله على الريق يومياً، وأيضا يفيد في حالات الأنيميا وفقر الدم.

تمر العجوة

ما اسم البلح السعودي؟ تمر العجوة من أفضل أنواع التمر السعودي ويتميز بطعمه الحلو وقوامه الذي يشبه الخوخ ويوجد منه نوعان اللين والصلب وغالبا ما تستخدم في المناسبات الاحتفالية والدينية؛ حيث يعتبر من التمور المقدسة وقد ورد ذكره في الأحاديث الشريفة لأنه مصدر جيد للطاقة ويساعد على الوقاية من التسمم، كما  أنه يحتوي على بعض القيم الغذائية التي تساعد على محاربة الزهايمر والتقليل من فرص الإصابة به، وأيضا بتناوله يومياً يمكن أن يخفف من أعراض الحساسية الموسمية ويدخل هذا النوع في إعداد كعك العيد والمناسبات الفاخرة.

تمر الصفاوي

تمر الصفاوي أحد انواع البلح السعودى، وهو متوسط الحجم ولونه أسود داكن ونكهته تشبه تمر العجوة وملمسه الناعم الرطب، ويقدم عادة بجانب القهوة السعودية، وربما يكون من أكثر التمور انتشارا في المملكة العربية السعودية نظرا لكثرة أشجار النخيل التي ينتج منها وتوافره في جميع الأسواق، ويعتبر هذا النوع من التمر من أفضل أنواع التمر حيث إنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وهو فعال جداً في القضاء على البكتيريا الموجودة في المعدة عند تناوله على معدة فارغة، كما أنه يساعد في انتظام حركة الأمعاء والقولون لأنه مصدر غني بالألياف والمكونات الغذائية المهمة للجسم.

تمر السكري

ما هي أفضل أنواع التمر السعودي؟ أفضل أنواع التمور السعودية هي التمر السكري، ويفتخر أهل القصيم به ويتميز بقوامه الهش وطعمه الحلو، ويتميز لونه بالذهبي الجميل وغني بالعناصر الغذائية المتعددة من السكريات والمعادن والبوتاسيوم، ويساعد هذا التمر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والتخفيف من آلام الصداع والتحكم في مستويات ضغط الدم وأيضا يساعد على استرخاء الجهاز العصبي، ومحاربة فقر الدم لما يحتويه من مخزون جيد لمصدر الحديد وفيتامين ج، استفيدي من فوائده واستخدميه في وصفاتك ويمكنك صنع حلى القشد الملكي لوصفة طيبة المذاق.

التمر الصقعي

يتميز تمر الصقعي أنواع التمر السعودي بشكله الأسطواني ولونه الأحمر والأصفر ويفضله العديد من الأشخاص بسبب مذاقه الفريد الحلو، ويقوم بعض الناس بحشو تمر الصقعي بالمكسرات والهال وتقديمه في المناسبات والمهرجانات الخاصة ويتميز بفوائده المتعددة منها تنظيم عملية الهضم وحماية الأمعاء الدقيقة والوقاية من أمراض القلب وتقوية العظام والوقاية من احتمالية التعرض لنقص الكالسيوم وأيضا مصدر مهم للطاقة، يمكنك الاعتماد عليه في تطبيق وصفة تمر باللوز ضمن وصفات حلى شهية ومفيدة.

تمر المجدول

يصنف تمر المجدول من أشهر أنواع تمور السعودية ويعرف أيضا باسم "ملك التمور" نظرًا لنكهته الغنية وملمسه الناعم، وحجمه الكبير ويتم استخدامه لصنع عصير التمر وهو متاح على مدار السنة، ويعد من التمور المجففة التي تحتوي على نسبة معتدلة من السكريات بخلاف التمور الأخرى وأيضا غني بمضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة القلب والألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع وبالتالي يمكن تناول ثلاث حبات منه أثناء اليوم عند اتباع نظام غذائي، كما أنه يقي من سرطان القولون وسرطان المستقيم.

تمر الخلاص

ينتشر هذا الصنف من نخيل التمر على نطاق واسع خاصة في منطقة الحساء والقصيم ويعتبر من أفضل الأصناف التجارية المطلوبة في السوق، ويحتفظ بطعمه اللذيذ حتى بعد تخزينه لفترة طويلة لونه أصفر وحلو المذاق، وعادة ما يتم تقديمه مع القهوة العربية خلال التجمعات ويتميز بفوائده المتعددة حتى إنه يناسب مرضى السكري؛ حيث يساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم وأيضا يساعد على تعزيز مناعة الجسم ومحاربة الأمراض والعدوى كما أنه مصدر غني بالطاقة لما يحتويه من عناصر غذائية متعددة ومفيدة.

قدمنا لكِ أهم وأشهر أنواع التمور السعودية والتي يتم تصديرها إلى جميع أنحاء العالم، وفي الختام، لا ننسى أن نشيد بالفوائد العديدة التي يقدمها التمر لصحة الإنسان. فهو غني بالألياف والمعادن التي تحارب الأمراض وتقوي مناعة الجسم. كما أنه يحتوي على سكريات صحية مما يمنحك الطاقة طول اليوم.

فوائد التمر السعودي

التمر السعودي، واحد من الأطعمة التقليدية في الشرق الأوسط، يتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، يُستهلك بكثرة خلال شهر رمضان وفي المناسبات الدينية والاجتماعية، مما يجعله جزءاً أساسياً من النظام الغذائي في المملكة العربية السعودية. إليك بعض من أبرز فوائد التمر السعودي:

• مصدر غني بالطاقة: التمور غنية بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعلها مصدراً ممتازاً للطاقة الفورية.
• تحسين الهضم: التمور غنية بالألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويقي من مشاكل مثل الإمساك.
• فوائد التمر لصحة القلب: بفضل محتواها من البوتاسيوم، تساهم التمور في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
• تعزيز الصحة العصبية: التمور غنية بفيتامينات ب، التي تلعب دوراً هاماً في تحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
• مضادات الأكسدة: التمور تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، مما يقي من العديد من الأمراض المزمنة.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: على الرغم من احتوائها على سكريات عالية، التمور تحتوي على ألياف تساعد في تنظيم امتصاص السكر في الدم.

اقرأ المزيد:

تعرّف على أشهر الأكلات الشعبية السعودية ومناطقها

طريقة حفظ الكعك والمعمول مقرمشا طريا لأطول مدة

طريقة عمل الكليجا السعودية لضيافة اليوم الوطني السعودي