تتميز البطاطس الحلوة بفوائدتها العالية حيث إنها تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات والسكر الطبيعي، عادة ما تقدم مشوية خاصة في فصل الشتاء والأجواء الباردة، تعلمي اليوم تحضير طبق مقبلات سريع التحضير وهو بطاطس حلوة مهروسة، قدميه بجانب السمك المشوي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 338 سعرة حرارية
- كيلوغرامان من البطاطس الحلوة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلث كوب من البصل الأخضر المقطع.
- ثلث كوب من البقدونس المفروم.
- فص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات البطاطس الحلوة
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- سلق وهرس البطاطس الحلوة
تم نسخ الرابطتقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات، تسلق في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة مع الملح حوالي لمدة 12 دقيقة، ثم تصفى وتهرس جيداً.
- إضافة باقي المكونات
تم نسخ الرابطيضاف البصل والبقدونس والثوم والكريمة والزبدة والفلفل إلى هريس البطاطس، تحرك المكونات معاً.
- تقديم البطاطس الحلوة المهروسة
تم نسخ الرابطتسكب البطاطس الحلوة المهروسة في طبق التقديم، يزين حسب الرغبة ويقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 338 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 62g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
