تعتبر حلوى الجيلي من الحلويات المفضلة للصغار والكبار، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ وقوامه الهلامي المنعش، وأيضاً قيمته الغذائية لغناه بالكولاجين، ويمكن تقديمه في الأعياد والمناسبات والحفلات المدرسية، تعرفي على طريقة عمل حلوى الجيلي بين بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 80 اشخاص
- 86 سعرة حرارية
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- كوب وربع من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير منكه.
- نصف كوب من العصير خالي من اللب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مُلوِّن غذائي (اختياري)
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- الغلاف الخارجي الصلب
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
- ملون غذائي
- منكهات سائلة (اختياري)
- كوب من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الكاكاو مبشورة.
مقادير عمل حلوى الجيلي بين
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- مزج الماء والسكر والجيلاتين
تم نسخ الرابطضعي الماء والسكر الحبيبي والجيلاتين في قدر كبيرة، وقلبيهم جيداً حتى يتجانس.
- غلي الجيلاتين وتبريده
تم نسخ الرابطضعي القدر على نار متوسطة، وقلبي المزيج باستمرار حتى الغليان لمدة خمس دقائق، ثم أخفضي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار، ثم ضعيه في وعاء كبير به ماء بارد ومكعبات ثلج لمدة خمس دقائق.
- تطبيق حلوى الجيلي
تم نسخ الرابطأضيفي العصير لمزيج الجيلاتين وقلبيه جيداً حتى التجانس، ثم أحضري قالب الجيلي وصبي المزيج فيه، ثم ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتجمد المزيج.
- تقليب الجيلي في النشا
تم نسخ الرابطقلبي حبوب الجيلي في النشا وغطيها جيداً واتركيها لمدة ساعة.
- طريقة تطبيق الطبقة الصلبة الخارجية
تم نسخ الرابطامزجي شراب الذرة مع ملون الطعام، واستمري في تقليبه حتى يتجانس اللون مع بعضه، ثم ضعي حبات الجيلي في اللون، ثم ضعيه في وعاء مملوء بالسكر الناعم وغطي جميع جوانبه بالتساوي.
- إضافة الجيلي لزبدة الكاكاو
تم نسخ الرابطضعي الحلوى مع زبدة الكاكاو في برطمان زجاجي وأغلقيه جيداً، ثم اتركيه لمدة ساعة.
- تقديم حلوى الجيلي بين
تم نسخ الرابطاخرجي الجيلي بين من البرطمان على ورق الزبدة واتركيه يجف في الهواء حتى يصبح صلباً، ثم قدميه لأطفالك على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 86 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
