البطاطس من الخضار النامية تحت الأرض المتوفرة في جميع الفصول والمفضلة عند الكبار والصغار على حد سواء، والتي يُمكن تقديمها بطرق متعددة وإدخالها بوصفات جديدة كل يوم، منها طريقة كرات البطاطس والتي قد تكون على شكل كرات بالجبنة أو كرات باللحمة وغيرها من الوصفات التي تُعتبر من المقبلات الشهية.
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 6 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- مقادير البطاطس
- ثلاث حبات متوسطة من البطاطس.
- لتر من الماء.
- مقادير خلطة البطاطس
- ربع كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
- كوب من البصل الأخضر مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مقادير الغلاف المقرمش
- بيضتان مخفوقتان مع رشة من الفلفل الأسود.
- كوب من البقسماط المطحون.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة سلق البطاطس
تم نسخ الرابطاسلقي البطاطس في قدر متوسطة لمدة ربع ساعة وتأكدي من نضجها عن طريق غرسها بالسكين.
- طريقة تحضير البطاطس المهروسة
تم نسخ الرابطقشري البطاطس واهرسيها بواسطة الشوكة، وضعي عليها الملح والفلفل الأسود والجبن والبصل الأخضر ومسحوق الثوم والفلفل الحلو واخلطيها جيداً واتركيها حتى تبرد.
- طريقة تشكيل كرات البطاطس
تم نسخ الرابطخذي ملعقتين كبيرتين من المزيج وكوريها على شكل كرات، ثم اغمسيها في البيض المخفوق مع الفلفل الأسود ثم في البقسماط وضعيها في صينية في الفريزر لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك بشكل أكبر.
- طريقة قلي كرات البطاطس
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم اقلي بها كرات البطاطس المجمدة لمدة دقيقتين ثم اقلبيها برفق على الجهة الأخرى للحصول على كرات ذهبية.
- طريقة تقديم كرات البطاطس
تم نسخ الرابطقدّمي كرات البطاطس المقرمشة مع الصوص المفضل.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
