تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دونات البطاطس الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 15 اشخاص
- 525 سعرة حرارية
- ⅔ 1 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
- ¼ 3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ⅓ كوب زبد غير مملح
- ½ كوب سكر
- ½ كوب سكر بني
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب حليب رائب
- زيت غزير للقلي
مقادير دونات البطاطس
- كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
للتغطية
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- خلط المواد الجافة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا وجوزة الطيب والملح.
- طريقة تطبيق العجينة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير أخر اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح هشًا من دقيقة إلى دقيقتين، أضيفي السكر الأبيض والسكر البني والبطاطس المهروسة ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات، زيدي عليهم البيض والفانيليا ثم اخفقي حتى تتجانس مع بقية المكونات، ضيفي نصف مقدار الدقيق ثم اخفقي حتى تمتزج جيدًا مع بقية المكونات ثم ضعي الحليب الرائب واخفقي حتى يمتزج جيدًا، ضعي بقية الدقيق ثم قلبي بملعقة خشبية حتى يصبح لديكِ عجين متماسك.
- تقطيع الدونات
تم نسخ الرابطرشي سطحًا أملس بالدقيق ثم ضعي العجين وادعكيه بيديكِ لدقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا وغير لزج، رشي مزيدًا من الدقيق ثم افردي العجين بعصا فرد العجين "الشوبك" ثم قطعيه دوائر أو بقطاعة الدونات.
- قلي الدونات
تم نسخ الرابطسخني زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم اقلي الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي، صفي الدونات واتركيها دقيقة حتى تهدأ حرارتها.
- تقديم دونات البطاطس
تم نسخ الرابطفي وعاء اخلطي كوب سكر مع ملعقتين صغيرتين قرفة مطحونة ثم قلبي الدونات الساخنة في الخليط وقدميها دافئة أو باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 525 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
