طريقة البطاطس المحشية
- تاريخ النشر: 2022-02-09 آخر تحديث: 2023-10-08 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من الوصفات سهلة التحضير، ومختلفة عن الوصفات المعهودة لتحضير طاجن البطاطس باللحم وغيرها، وتعتبر هذه الوصفة وصفة صحية وشهية، يمكن بها أن تنال إعجاب أطفالك وعائلتك بأكملها، ويمكن تجهيز طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة أيضًا في العزائم والمناسبات.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 3 اشخاص
- 416 سعرة حرارية
- 500 غرام من البطاطس حجم متوسط منزورعة اللب.
- 100 غرام من اللحم المفروم.
- بصلة مفرومة ناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم مذوب في ملعقة صغيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء.
- خمسة فصوص من الثوم.
مقادير البطاطس المحشية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحمير البطاطس في الزيت
تم نسخ الرابطسخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات البطاطس وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
- طريقة تحضير اللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطسخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، ثم زيدي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى يتغير لونه، ونكّهي بالملح والسبع بهارات.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
- حشو حبات البطاطس باللحم
تم نسخ الرابطاحشي حبات البطاطس المفرّغة بحشوة اللحم، ثم صفيها في صينية الفرن.
- طريقة تحضير صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطفي وعاء، ضعي دبس الرمان، معجون الطماطم، الماء والثوم المهروس، ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس المحشية.
- تسوية البطاطس المحشية وتقديمها
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات، ثم قدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 416 | الدهون | 28.9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 17.7g | الكربوهيدرات | 31.7g |
| الألياف | 4.7g | سكر | 2.5g |
| البروتين | 9.3g | الكوليسترول | 76g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
