سلطة البطاطس
- تاريخ النشر: 2021-12-19 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
معظم الأشخاص يفضلون تناول البطاطس بمختلف أشكالها، حضري اليوم سلطة البطاطس الشهية على طريقة "يمي" المميزة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 380 سعرة حرارية
- نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات مسلوقة مفرومة خشنة
- نصف كوب مايونيز
- نصف كوب حليب
- الخردل الأصفر
- 1 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعم
- 3 سيقان كبيرة كرفس
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر
مقادير سلطة البطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطفي قدر كبير ضعي البطاطس وغطيها بالماء البارد ثم قومي بتتبيلها بالملح واتركي المزيج ليغلي على نار متوسطة إلى عالية واتركي البطاطس حتى تنضج واختبريها بالشوكة لمدة 12-15 دقيقة ثم صفي البطاطس وانقليها إلى وعاء كبير.
- تحضير خليط السلطة
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط ضعي البيض المسلوق والمايونيز والحليب والخردل والبصل الأحمر والكرفس ومسحوق الثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو ونصف ملعقة صغيرة من الملح واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات.
- تحضير صوص السكر والخل الأبيض
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير اخلطي الخل الأبيض مع ملعقة صغيرة من الملح والسكر حتى يذوب السكر والملح تماماً.
- إضافة صوص الخل للبطاطس
تم نسخ الرابطبينما لا تزال البطاطس ساخنة اسكبي خليط الخل فوقها وقلبيها حتى تتغطى ثم اتركي البطاطس لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً.
- إضافة خليط البيض للبطاطس
تم نسخ الرابطضعي ثلث خليط البيض إلى البطاطس وقلبيها لتتغطى بالكامل ثم اتركي السلطة لمدة 5 دقائق أخرى ثم اخلطيها مع ثلث كمية أخرى من خليط البيض.
- تقديم سلطة البطاطس
تم نسخ الرابطقبل التقديم مباشرة ضيفي خليط البيض المتبقي للسلطة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 380 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
