تصنف صدور الدجاج بكريمة الطبخ من الأطباق المشهورة في المطبخ العالمي، ويمكنك تحضيرها كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء بخطوات سهلة جداً وطعم شهي مع صوص الكريمة بالفطر، تعرفي على خطوات تحضير الوصفة وقدّميها لعائلتك وشاركيها مع الأصدقاء.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 571 سعرة حرارية
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
مكونات صدور الدجاج بكريمة الطبخ
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الغير مملحة.
- عبوة من الفطر المقطع شرائح.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من مرق الخضروات.
- كوب من الكريما سميكة القوام.
- كوب من جبن البارميزان.
- ملعقة كبيرة من الثوم المقطع لشرائح.
مكونات صلصة الفطر
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير صدور الدجاج بكريمة الطبخ يقطع الدجاج إلى أنصاف ويرش بالدقيق والفلفل على الناحيتين.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطتوضع الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف الدجاج ويقلب على الجانبين لمدة دقيقتين ونصف حتى يكتسب لونا ذهبياً محمراً ثم يرفع من المقلاة ويغطى ليبقى دافئا.
- طهي الفطر
تم نسخ الرابطيوضع الفطر في نفس المقلاة مع الكمية المتبقية من الزبدة، ثم يضاف الفطر ويقلب، ثم يضاف الثوم والفلفل وتقلب المكونات لمدة دقيقة ثم يضاف المرق ويطهى المزيج لمدة 30 ثانية.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطتضاف الكريمة وتقلب لمدة دقيقة، ثم يضاف جبن البارميزان وتقلب المكونات معاً.
- إعادة الدجاج لخليط الكريمة
تم نسخ الرابطيضاف الدجاج لخليط الكريمة ويقلب معه لمدة 5 دقائق.
- تقديم صدور الدجاج بكريمة الطبخ
تم نسخ الرابطتوضع صدور الدجاج في وعاء التقديم ويسكب فوقها كريمة الطبخ وتزين بالثوم المعمر المفروم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 571 | الدهون | 39g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 22g | الكربوهيدرات | 12g |
| الألياف | 1g | سكر | 2g |
| البروتين | 42g | الكوليسترول | 210g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
