تحضر صدور الدجاج بطرق عدة ومختلفة من مطبخ لآخر، منها الشوي والقلي والسلق وغيرها، تعلمي اليوم مع موقع يمي طريقة عمل صدور دجاج بالصوص الأبيض خطوة بخطوة مع الصور، وهي وصفة شهية يمكنك اعتبارها وجبة غداء أو جبة عشاء سريعة، طبقيها وقدميها مع الأرز بالشعيرية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 387 سعرة حرارية
- 4 قطع من صدور الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.
- 330 مللتر من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
- نصف مكعب من مرق الخضار.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صدور الدجاج والصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- قلي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
- قلي الدقيق
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
- إضافة الخل والحليب وباقي المكونات
تم نسخ الرابطيسكب الخل والكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
- طهي صدور دجاج بالصوص الأبيض
تم نسخ الرابطتضاف صدور الدجاج إلى المقلاة مرة أخرى، يطهى المزيج كاملا على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تقديم صدور الدجاج بالصوص الأبيض
تم نسخ الرابطتقدم صدور الدجاج بالصوص الأبيض مباشرة، يمكن التزيين حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 387 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 6g | الكربوهيدرات | 8g |
| الألياف | 1g | سكر | 4g |
| البروتين | 41g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
