لكل محبي المذاق الحار، جربي تحضير برجر الدجاج الحار بطريقة "يمي" الفريدة الأصلية ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 294 سعرة حرارية
- 1 كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة ريد هوت صوص
- 1 ليمونة معصورة
- 1 ليمونة مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الصوص الحار
- 650 غرام دجاج مفروم
- ربع كوب فلفل أحمر مفروم
- ملعقتان كبيرتان من ريد هوت صوص
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 3 ملاعق صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- 4 شرائح جبنة بيبر جاك
مقادير برجر الدجاج
- 4 خبز بريوش برجر محمص
- ورق الزبدة والخس
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رقيقة
- مخلل فلفل حار
للتقديم
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير الصوص الحار
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير اخفقي الكريما الحامضة مع الريد هوت صوص وعصير الليمون والقشر والملح واتركيه جانبا.
- تخزين الصوص الحار
تم نسخ الرابطيمكن تحضير الكريما لمدة تصل إلى أسبوع مسبقًا وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
- تحضير برجر الدجاج
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخلطي الدجاج المفروم والفلفل الحار وريد هوت صوص والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل واخلطيهم برفق حتى يتجانسوا تمامًا.
- تقسيم البرجر وتشكيله
تم نسخ الرابطقسمي المزيج إلى 4 أجزاء متساوية ثم شكليها إلى برجر باستخدام يديك رطبة لتسهيل تشكيلها.
- تسخين المقلاة
تم نسخ الرابطسخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة وعندما تصبح المقلاة ساخنة أضيفي زيت الكانولا واتركيه حتى يسخن.
- تسوية برجر الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي برجر الدجاج واطهيه حتى يصبح قاعه بنياً ذهبياً ويبدو الجزء السفلي من البرجر مطبوخاً مع صبغة بيضاء حوالي 5 دقائق ثم اقلبي البرجر وأضيفي شريحة من جبنة بيبر جاك ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واستمري حوالي 5 دقائق أخرى.
- تقديم برجر الدجاج الحار
تم نسخ الرابطادهني الصلصة الحارة على جانبي كل خبز ثم ضعي خسًا على كل خبزة سفلية ثم ضعي فوقها البرجر وشرائح الأفوكادو والمخلل الطازج ثم ضعي فوقها قطعة الخبز الأخرى وقدميها على الفور لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 294 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
