يعد البرجر من الوجبات السريعة الشهية التي يعشقها الكثير منا وخاصة الأطفال، لذا تحرص الكثير من الأمهات على معرفة الطريقة الصحيحة لإعداده في المنزل تلبية لرغبة أولادها وخوفاً من شرائه جاهزاً وتتعدد طرق تحضيره حسب رغبة كل سيدة منزل، تعرفي على طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط وقدميه بجانب صوص الشيدر لوجبة شهية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 517 سعرة حرارية
- 500 كيلوغرام من الدجاج المفروم ناعم.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- بيضة.
- فصان من الثوم.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- نصف كوب من البقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من القرفة المطحونة.
- رشة من الزنجبيل المطحون.
مقادير برجر الدجاج بالبقسماط
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط مكونات البرجر معاً
تم نسخ الرابطيوضع البصل، الدجاج، البقسماط، البيض، الثوم، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، والمايونيز والزنجبيل المطحون، في وعاء كبير الحجم، ثم تخلط المكونات جيدا حتى يتشكل خليط متجانس، ثم يبرد في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تشكيل البرجر
تم نسخ الرابطيخرج الخليط من الثلاجة، ويقسم خليط البرغر إلى كرات صغيرة ثم تفرد قليلًا على شكل أقراص.
- قلي البرجر
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم يُقلى البرجر على كلا جانبيه مدة 7 دقائق وحتى ينضج.
- تقديم برجر الدجاج بالبقسماط
تم نسخ الرابطيقدم برجر الدجاج ساخناً مع الخبز والمايونيز والخس، والسلطة أو البطاطس حسب الرغبة
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 517 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 10g | الكربوهيدرات | 28g |
| الألياف | 1g | سكر | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
