شوربة الطماطم مع القريدس
تحضر الشوربات بطرق ونكهات عديدة واليوم سنقدم لك طريقة جديدة لتحضير طبق شوربة شهي وغير تقليدي، جربي خطوات تجهيز شوربة الطماطم مع القريدس وقدميها مع أرز الصيادية.
مكونات شوربة الطماطم مع القريدس
- نصف كيلوغرام من القريدس المطبوخ.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 3 كيلوغرامات من عصير الطماطم.
- ساقان من البصل الأخضر.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشيسترشاير.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- نضع القريدس مع نصف كمية عصير الليمون في وعاء كبير.
- عصير الليمون والفلفل في الخلاط. نخلط حتى يصبح المزيج سلساً. إذا كان الخليط سميكا جداً ,نضيف المرقة.
- نسكب الخليط في قدر على نار متوسطة مع باقي المكونات، ثم نضيف القريدس المطهي، نطهي إلى أن يغلي الخليط.
- نقدم الشوربة ساخنة.