أوبزرفتوري لاونج يستضيف أول حفل عشاء “4Hands” مع الشيف دانيال غالو ولين ريدمان
- تاريخ النشر: 2026-06-24 زمن القراءة: دقيقة قراءة
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل سلطة الشيف مع الأفوكادو
- طريقة عمل الشيشبرك على طريقة الشيف الشامي
- أسرار الشيفات في طبخ المكرونة
تجمع “هاربر هيت” بين النكهات الجنوب أمريكية والكاريبية في قائمة طعام حصرية لليلة واحدة فقط، مستوحاة من النكهة والثقافة وفن السرد
دبي، الإمارات العربية المتحدة – 24 يونيو 2026: يستضيف أوبزرفتوري لاونج في فندق وأجنحة دبي ماريوت هاربور أول حفل عشاء “4 Hands” يوم السبت 27 يونيو، بمشاركة الشيف الرئيسي للمطعم دانيال غالو، إلى جانب المذيعة والمنتجة والشخصية الإعلامية الإماراتية لين ريدمان، في فعالية تحمل اسم “هاربر هيت”. وتجمع هذه التجربة الطهوية الحصرية، التي تقام لليلة واحدة فقط، بين النكهات الجنوب أمريكية والكاريبية من خلال تقديم تشكيلة من المقبلات وقائمة طعام مُعدة خصيصًا لهذه المناسبة، في تجربة فريدة من نوعها للمطعم.
وبفضل إطلالته البانورامية على مرسى دبي، اشتهر أوبزرفتوري لاونج بمزجه المميز بين المأكولات الآسيوية والنكهات اللاتينية. وتأتي “هاربر هيت” استكمالًا لهذا الأساس، لتقدم للمرة الأولى نكهات كاريبية ضمن قائمة طعام مستوحاة من الأطباق والمكونات والتقاليد التي شكّلت مسيرة كل من الشيفين المتعاونين.
يبدأ الضيوف السهرة بتذوق تشكيلة من المقبلات، قبل الانتقال إلى قائمة طعام مُعدة خصيصًا تضم أطباقًا مثل فطائر السمك المملح، وأريبا لحم الماعز بالكاري، وستيك الفلفل الجامايكي. وتجمع القائمة بين مكونات نابضة بالحياة وتوابل مدخّنة ونكهات جريئة، احتفاءً بالروح المشتركة بين ثقافتين تشتهران بجمع الناس حول الطعام.
وتصاحب السهرة موسيقى من اختيار دي جي تتضمن أنغام الريغي والدانس هول، لتضيف بُعدًا آخر إلى النكهات الكاريبية المنسوجة عبر فعالية “هاربر هيت”، وتساهم في خلق أجواء حيوية لا تُنسى.
ونظرًا لمحدودية المقاعد، تمنح “هاربر هيت” الضيوف فرصة تجربة تعاون فريد بين الشيف دانيال غالو والشخصية الإعلامية البارزة لين ريدمان، يتجلى من خلال الطعام والموسيقى والثقافة.
تفاصيل هاربر هيت:
المكان: أوبزرفتوري لاونج، فندق وأجنحة دبي ماريوت هاربور، مرسى دبي
التاريخ: السبت 27 يونيو 2026، الساعة 7:00 مساءً
السعر: 345 درهمًا إماراتيًا
للحجز: يرجى زيارة فندق وأجنحة دبي ماريوت هاربور أو الاتصال على 04 319 4000