تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طاجن بامية باللحم بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 589 سعرة حرارية
- ½ كيلو بامية.
- ½ كيلولحم بقري مقطع مكعبات صغيرة.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- كوب عصير طماطم مركز.
- 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
- ½ ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير طاجن البامية باللحم
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
- طهي البصل مع اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي نصف كمية البصل ونصف كمية الثوم، وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الفلفل الأسود والبهارات، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي مع اللحم، غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 45 دقيقة.
- قلي الثوم والبصل
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، باقي الزيت، ثم أضيفي باقي البصل والثوم، وقلبيهما لمدة 3 دقائق.
- طهي البامية
تم نسخ الرابطأضيفي البامية، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، اتركي الصلصة حتى تغلي، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أضيفي اللحم ومرق اللحم، واتركيهما حتى يغلي الخليط لمدة 5 دقائق.
- طريقة تطبيق الطاجن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ادهني طاجنًا فخاريًّا بالقليل من الزبدة، ثم أضيفي خليط البامية واللحم.
- خبز الطاجن في الفرن وتقديمه
تم نسخ الرابطضعي الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم ضعي الطاجن تحت شواية الفرن لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخنًا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 589 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
