تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعكة شيفون الليمون الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- مقادير كعكة الليمون
- 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 2 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- ربع كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- نصف كوب سكر حبيبي
- ربع كوب عصير ليمون
- مقادير صوص الليمون
- 2 كوب سكر مسحوق منخول
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ليمون مبشور
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خفق الكيك
تم نسخ الرابطلتحضير الكيك في وعاء متوسط اخفقي الطحين والبيكنج باودر معًا وفي وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر والملح بخلاط يدوي كهربائي حتى يصبح المزيج رقيقًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطضيفي البيض واحدا تلو الآخر واخفقي حتى يمتزج تمامًا قبل إضافة البيض التالي.
- إضافة الليمون
تم نسخ الرابطزيدي قشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا واضربوهم حتى يمتزجوا.
- خفق الكيك مع الحليب
تم نسخ الرابطضيفي نصف كمية الدقيق واخفقيهم حتى تمتزج ثم أخفق الحليب ثم ضعي باقي الدقيق واخفقي حتى يتجانس. اكشطي جوانب الوعاء بملعقة مطاطية وتأكدي من دمج أي بقع طحين.
- وضع خليط الكيك في الصينية
تم نسخ الرابطادهني صينية بحجم 25 سم برذاذ غير لاصق. اسكبي الخليط في الصينية وملسي الجزء العلوي ثم اضغطي برفق الصينية على المنضدة لتحرير أي فقاعات هواء.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطاخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
- صنع الطبقة الخارجية للكيك
تم نسخ الرابطأثناء خبز الكعكة اصنعي طلاء الليمون في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ثم اخلطي السكر وعصير الليمون. ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة مع التقليب في منتصف الوقت حتى يذوب السكر تمامًا واتركيه جانبا.
- تحضير كريمة الليمون
تم نسخ الرابطولتحضير كريمة الليمون أنخلي السكر المسحوق في وعاء متوسط الحجم ثم ضيفي عصير الليمون واخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- بعد نضوج الكيكة
تم نسخ الرابطبعد أن تنضج الكعكة في الخبز اتركيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على رف سلكي يوضع فوق صينية خبز وازيلي الصينية. استخدمي سكين لفك الكيك من حول الحواف إذا لزم الأمر. استخدمي سيخًا أو شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء سطح الكعكة وجوانبها.
- دهن الكيكة بالليمون
تم نسخ الرابطادهني الكيك بالليمون الصقيل ثم اتركي الكيك يبرد لبضع دقائق أخرى ثم استمرار الدهن بالفرشاة ثم اتركيه يبرد تمامًا لمدة ساعة على الأقل.
- سكب كريمة الليمون
تم نسخ الرابطاسكبي كريمة التزيين على سطح الكيك واتركيه يتساقط على الجوانب. ابشري قشر الليمون فوق التزيين واتركيه حوالي 30 دقيقة.
- تقديم كيكة الليمون
تم نسخ الرابطانقلي الكعكة إلى طبق التقديم وقطعيها إلى شرائح وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
