استعدي اليوم لتعلم وصفة سهلة وسريعة مناسبة لتحضيرها كطبق رئيسي على مائدتك وهي طريقة عمل لحم سويت أند ساور بخطوات ومكونات بسيطة، قدميها لعائلتك مع مخلل الخيار والأرز الأبيض من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 514 سعرة حرارية
- كيلو غرام لحم مقطع مكعبات
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من صلصلة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 3 بيضات مخفوقة.
- كوب من النشا.
- بصلة مفرومة.
- ثمرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من الخل.
- كوب من الأناناس المقطع.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاتشب.
مقادير لحم سويت أند ساور
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطضعي مكعبات اللحم في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الثوم والفلفل والبصل الأخضر ونصف كوب صلصة الصويا، ثم قلبي لتتبيل جميع مكعبات اللحم ثم غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
- طريقة تطبيق تغليف اللحم
تم نسخ الرابطضعي البيض ونشا الذرة إلى وعاءين صغيرين منفصلين، ثم غلفي مكعبات اللحم بالبيض ثم نشا الذرة.
- قلي اللحم
تم نسخ الرابطسخني زيت غزير في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أقلى مكعبات اللحم حتى تصبح مقرمشة وذهبية ثم ارفعيها من الزيت وصفيها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
- قلي الخضروات
تم نسخ الرابطسخني ملعقتين كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة نظيفة على نار متوسطة إلى عالية، ثم ضعي البصل والفلفل وقلبيهما حتى النضج، بمجرد أن تصبح الخضار طرية أضيفي مكعبات الأناناس.
- إضافة الخل وصلصة الصويا والسكر
تم نسخ الرابطقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الخل وما تبقى من نصف كوب من صلصة الصويا والسكر والكاتشب، قلبي باستمرار لمدة 3-4 دقائق حتى يتبخر السائل وتكثف الصلصة.
- إضافة اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي مكعبات اللحم المقرمشة إلى المقلاة وقلبي حتى تتغطى بالخضروات والصوص.
- تقديم لحم سويت أند ساور
تم نسخ الرابطضعي مكعبات لحم سويت أند ساور في طبق التقديم وزينيها بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة لعائلتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 514 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
