إليكِ خطوات إعداد طبق دجاج سويت آند ساور بنكهة مميزة ولذيذة ترضي أذواق أسرتكِ، وحضري الطبق بوقت قصير ودون جهد يذكر.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 410 سعرة حرارية
- 1 1/2 كيلو غرام من الدجاج الفيليه المقطع لمكعبات صغيرة
- 1 1/2 كوب من السكر البني
- 1 كوب من الماء
- 1 كوب من الخل الأحمر
- 1/2 كوب من الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
- 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- 5 فصوص من الثوم المهروس
- 2 مكعب من مرق الدجاج
- 5 حبات من البصل المقطع لمكعبات
- 3 حبات من الفليفلة الحمراء المقطعة لمكعبات
- 1 كوب من الأناناس الطازج المقطع لمكعبات
- رشة من الفلفل الأبيض
- ملح (حسب الرغبة)
دجاج سويت اند ساور
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيسخن الزيت جيدًا في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم يقلى فيه البصل ويقلب حتى يصبح طريًا ويضاف إليه الثوم والدجاج.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطيقلب الدجاج حتى يصبح لونه أبيض ثم تضاف الفليفلة الحمراء إليه ويترك الخليط على النار مع التقليب حتى تذبل الفليفلة، يضاف الأناناس إلى الخليط ويترك على النار لمدة خمس دقائق، يضاف الماء والسكر والخل ودقيق الذرة والفلفل الأبيض والملح والصويا صوص والزنجبيل إلى خليط الدجاج.
- إصافة المرق
تم نسخ الرابطيقلب الخليط جيدًا حتى يغلي المرق ثم تضاف مكعبات مرق الدجاج ويترك الدجاج على النار حتى ينضج ويصبح قوام الصوص كثيفًا.
- تقديم دجاج سويت اند ساور
تم نسخ الرابطيكسب الدجاج في طبق التقديم ويقدم إلى جانب الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 410 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
