طريقة ورق العنب بدبس الرمان بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-09-19 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة ورق العنب بدبس الرمان بالصور
مقالات ذات صلة
ورق عنب بدبس الرمان بالخطوات
طريقة طبخ ورق العنب
سلمون بدبس الرمان

تعتبر طريقة ورق العنب بدبس الرمان بالصور أو اليالنجي من الوصفات الشرقية الشهية للمقبلات، وتشبه طريقة عمله كغيره من أنواع المحشى، فطريقة الحشوة واحدة تقريبًا، ويختلف فقط في طريقة إعداد ورق العنب للتحضير، وهو أمر بسيط جدًا لا يستغرق الكثير من الوقت، كما أنه يمكنك شراء ورق العنب الجاهز من أي متجر وتبدأى حشوه على الفور، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة ويمكنك تقديمه بجانب الدجاج المحمر من موقعنا.

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 25 سعرة حرارية
مقادير ورق العنب بدبس الرمان
نصف كوب كبير من الأرز المصري.
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
فصان من الثوم المفروم.
كوب من النعناع الأخضر المفروم.
ربع ضمة صغيرة من البقدونس المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
3 حبات من البندورة المفرومة ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف كوب من دبس الرمان.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من زيت الزيتون.
برطمان من ورق العنب.
  • طريقة التحضير

    • 85 دقيقة
  1. طريقة غسل الأرز
    تم نسخ الرابط
    يُغسل الأرز جيداً بالماء البارد، ويُنقع بالماء الفاتر مدّة 15 دقيقة، ثمّ يُغسل ويُصفى جيداً.
    طريقة غسل الأرز
  2. طريقة تطبيق الحشوة
    تم نسخ الرابط
    يوضع الأرز في طبق عميق مع البصل، والثوم، والنعناع، والبندورة المفرومة، والملح، والفلفل، والبهارات، ويُقلب حتى تمتزج المواد معاً.
    طريقة تطبيق الحشوة
  3. طريقة تطبيق ورق العنب
    تم نسخ الرابط
    يُغسل ورق العنب جيداً، وتوضع ورقة على طاولة أو على كف اليد ويوضع في منتصفها القليل من الحشوة، ويلف على شكل إصبع، ثم تكرر العملية حتّى تنتهي كمية الحشوة وورق العنب.
    طريقة تطبيق ورق العنب
  4. طهي ورق العنب
    تم نسخ الرابط
    يوضع الورق المحشي في قدر متوسط الحجم، ثم يوضع دبس الرمان في طبق عميق مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والسائل المتبقي من الحشوة، وكوب من الماء، ويقلب جيداً، ثمّ يضاف الخليط فوق ورق العنب، ثم يوضع على نار متوسطة حتى يغلي، ثم يُخفف النار ويترك مدة 45 دقيقة حتى ينضج.
    طهي ورق العنب
  5. تقديم ورق العنب بدبس الرمان
    تم نسخ الرابط
    يوضع ورق العنب بدبس الرمان في طبق التقديم ويقدم ساخناً بجانب سلطة الزبادي بالنعناع.
    تقديم ورق العنب بدبس الرمان
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 25 الدهون 1g
الدهون المشبعة 0.2g الكربوهيدرات 2.8g
الألياف 0.4g سكر 0.5g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)