تعرفي على طريقة طبخ الستيك البقري بدبس الرمان بالخطوات البسيطة، وقدميه كوجبة غداء أو عشاء شهية مع الخضار سوتيه والسلطات المتنوعة، واستمتعي بالطعم الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 402 سعرة حرارية
- كيلوغرام من اللحم البقري.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتان من الزبدة.
- كوب بصل مقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة ثوم.
- ½ كوب دبس رمان.
- ½ ملعقة صغيرة جرام ماسالا.
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رمان للتزيين.
مقادير ستيك اللحم بدبس الرمان
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تجهيز اللحم
تم نسخ الرابطاغسلي اللحم، ثم جففيه جيدًا وتبليه بالملح والفلفل.
- تحمير اللحم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي ستيك اللحم وحمريها حتى يصبح لونها بنيًا لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من المقلاة.
- تقليب الثوم والبصل
تم نسخ الرابطأضيفي الزبد والبصل والثوم في نفس المقلاة، وقلبي حتى يصفر لون البصل، ثم أضيفي دبس الرمان والجرام ماسالا، واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- إعادة اللحم إلى المقلاة
تم نسخ الرابطأضيفي الزنجبيل، ثم أعيدي ستيك اللحم إلى المقلاة، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
- تقديم الستيك البقري بدبس الرمان
تم نسخ الرابطضعي اللحم في طبق التقديم وزينيه بالرمان والبقدونس الطازج.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 402 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
