طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم (9 وصفات مختلفة)

تعتبر السلطات عامة من الأطباق الأساسية التي تدخل في أغلب الحميات الغذائية التي تتعلق بفقدان الوزن والرجيم، وبسبب العلاقة القوية بين السبانخ والدايت، اليوم وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم (9 وصفات مختلفة)، والتي تتمتع بالعديد من الفوائد التي تميزها عن باقي أنواع السلطات، وهذا لما تمتلكه السبانخ المطبوخة والطازجة من خصائص صحية تساعد على حرق الدهون وأخرى تتعلق في صحة الجسم عامة.

فوائد سلطة السبانخ 

قد تكون أوراق سبانخ مطبوخة أو طازجة واحدة من أكثر الخضروات الورقية المليئة بالعناصر الغذائية ومتعددة الاستخدامات في المطبخ، السعرات الحرارية في السبانخ للحصة الواحدة والمكونة من كوبين هي 12 سعرة حرارية، غرام واحد من البروتين، غرامين من الكربوهيدرات، غرام من الألياف، كما تحتوي وتزود هذه الكمية من السبانخ حوالي 16% من كمية الفيتامين C المطلوبة اليومية، 25 % من حمض الفوليك، 26% من فيتامين A، و200% من فيتامين K، بالإضافة إلى بعض البوتاسيوم، وهذه النسب تختلف عن سعرات السبانخ المطبوخة، ما هي فوائد السبانخ للجسم؟ إليك البعض منها والتي ستجعلك على تطبيق طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم مباشرة. ^[1]  

• حماية العيون، وذلك بسبب احتواء السبانخ على نسب عالية من اللوتين وزياكسانثين التي تتراكم في شبكية العين وتعمل مثل النظارات الشمسية، حيث تقوم بتصفية الضوء الأزرق.
• الحفاظ على البشرة، وذلك بسبب احتواء السبانخ على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على إعطاء البشرة التوهج الصحي.
• حماية العظام، وذلك بسبب احتواء السبانخ على نسب جيدة من فيتامين K، وهو فيتامين يشارك في استقلاب العظام.
• تحسين ضغط الدم، وذلك بسبب وجود النترات بشكل طبيعي في أوراق السبانخ.
• تحسين التعافي من التمارين الرياضية، وذلك بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ التي تساعد على تحسين عملية التعافي من التمارين الرياضية.
• هناك علاقة قوية بين السبانخ والدايت وهي من حيث المساعدة في فقدان الوزن، وذلك بسبب احتواء السبانخ المطبوخة وكذلك الطازجة على نسب عالية من الألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والرضا.

سلطة السبانخ بالليمون

هل تبحثين عن وصفة سريعة لتحضير سلطة السبانخ للرجيم؟ وما مكونات سلطة السبانخ؟ سلطة السبانخ بالليمون والتي تتميز بطعمها الشهي ومقاديرها البسيطة الموجودة في كل مطبخ، تجمع هذه السلطة بين نكهة السبانخ مع أوراق الجرجير وصلصة الليمون وزيت الزيتون والتوابل التي تخلق مزيجًا فريدًا من القوام والنكهات، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير سلطة السبانخ بالليمون، جربيها بلا تردد بعيداً عن وصفات سبانخ مطبوخة التقليدية. ^[2]  

مكونات سلطة السبانخ 

• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الديجون أو الخردل الأصفر.
• ملعقة صغيرة من شراب القيقب.
• 3 أكواب من الجرجير الطازج.
• 3 أكواب من أوراق السبانخ صغيرة الحجم.
• نصف كوب من اللوز المحمص والمقطع.
• ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
• نصف حبة من الأفوكادو المقطعة.

طريقة عمل سلطة السبانخ بالليمون

• لتطبيق طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم، تخلط مكونات الصلصة وهي عصير الليمون وقشره مع زيت  الزيتون والملح والفلفل والديجون في وعاء متوسط.

• تخلط أوراق الجرجير مع أوراق السبانخ واللون والبارميزان في وعاء كبير، ثم سكب الصلصة وتحرك المكونات معاً.

• تسكب الصلصة في أطباق التقديم وتقدم مباشرة، تزين بشرائح الأفوكادو وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.

أفضل 9 وصفات مختلفة لسلطات السبانخ

تختلف طرق طبخ السبانخ ومنها ما يستخدم طازجاً لتحضير السلطات، تحضير سلطة السبانخ للرجيم بطرق ونكهات عديدة حسب المكونات المتوفرة والمستخدمة، وتتميز جميعها بفوائدها الصحية الكثيرة، فيما يلي أفضل 9 وصفات مختلفة لسلطات السبانخ والتي يمكنك تحضيرها بأقل التكاليف وأسهل الخطوات والتي حتماً سترضي جميع الأذواق.

سلطة السبانخ مع التوت البري

طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم مع التوت البري هي أشهر نوع سلطة السبانخ للدايت والتي تحضر بتجهيز الصلصة وذلك بخفق الزيت والسكر وخل التفاح والخل الأبيض وبذور السمسم وبذور الخشخاش والبصل المفروم والفلفل الحلو، ثم تخلط أوراق السبانخ مع اللوز المحمص والتوت البري والصلصة المحضرة في طبق كبير، ثم تقدم السلطة مباشرة. ^[3]  

سلطة السبانخ والرمان

طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم مع الرمان هي واحدة أيضاً من أنواع سلطات السبانخ المفيدة للرجيم، والتي تحضر بخلط أوراق السبانخ مع جبنة الفيتا والجوز والبصل الأحمر وبذور الرمان وخل البلسميك في طبق كبير، ثم تسكب سلطة السبانخ مع الرمان في أطباق التقديم وتقدم مباشرة أو توضع في الثلاجة لحين التقديم. ^[4]  

سلطة سبانخ مع الطماطم 

يمكن أن تكون السلطات البسيطة منقذة للحياة، سلطة سبانخ مع الطماطم هي واحدة من أفضل أنواع السلطات التي تتمتع بفوائدها الصحية العديدة، ولتطبيق طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم مع الطماطم قومي بتجهيز صلصة الخل البلسمي والزيت والملح والفلفل في وعاء، ثم تخلط أوراق السبانخ مع البصل والزيتون والطماطم في وعاء كبير، يسكب فوقها الصلصة المحضرة وتحرك المكونات معاً وتقدم مباشرة. ^[5]  

سلطة السبانخ بالجبن الفيتا

تعتبر سلطة السبانخ بالجبن الفيتا من الوجبات المثالية النباتية المنعشة والتي تتميز بسهولة تحضيرها والتي تجمع بين نكهات عديدة رائعة، كما تتميز بأنها منخفضة بالسعرات الحرارية أنها خالية من الجلوتين، يمكن تحضيرها بخلط مكونات الصلصة أولا وهي الخل والزيت والثوم والخردل والعسل، ثم تخلط أوراق السبانخ مع جبنة الفيتا والبصل الأحمر والطماطم والخيار وبذور اليقطين والملح والفلفل والصلصة، ثم تقدم مباشرة. ^[6]  

سلطة السبانخ بالسماق

طريقة سلطة السبانخ للرجيم بالسماق هي وصفة سلطة ملونة تجمع بين أوراق السبانخ واللوز المقرمش والتمر الحلو التي تعطي مجموعة متنوعة ومبهجة من النكهة والقوام، يمكن تحضير هذه السلطة وذلك بخلط الخل مع البصل والتمر والملح، ثم يترك المزيج ويصفى بعد 20 دقيقة، ثم تخلط قطع الخبز المحمصة مع اللوز والسماق والفلفل الحار وأوراق السبانخ ويضاف فوقها خليط التمر والبصل وزيت الزيتون والليمون وتقدم السلطة مباشرة. ^[7]  

سلطة السبانخ والشمندر

إليك طريقة سلطة السبانخ للرجيم والشمندر والتي تجمع بين نكهة السبانخ الخضراء ونكهة الشمندر الترابية، يمكن تقديم هذه السلطة بكثرة على موائد العشاء ويمكن تحضيرها بسلق السمندر أولاً وتبريده، ثم يقشر الشمندر ويقطع ويخلط مع أوراق السبانخ مع الجوز والفيتا، ثم تسكب فوق المكونات صلصة الزيت والخل والشبت والملح والفلفل، ثم تقدم السلطة مباشرة، جربي أيضاً سلطة السبانخ والفراولة بنفس الطريقة. ^[8]  

سلطة سبانخ وجرجير

سلطة سبانخ وجرجير والتي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، ما عليك سوى تحضير الصلصة أولاً والمكونة من عصير الليمون، خردل ديجون، الثوم المفروم، العسل، الشبت المفروم، الفيتا المفتتة، زيت الزيتون، ثم تخلط أوراق السبانخ مع البصل الأحمر والطماطم المجففة والصنوبر والصلصة في وعاء كبير، ثم تقدم سلطة سبانخ لذيذة مباشرة. ^[9]  

سلطة السبانخ والخس

سلطة السبانخ والخس، هذه الوصفة البسيطة لتحضير السلطة الخضراء المقرمشة مع الثوم المعمر المقطع وصلصة الخردل الكاملة هي الطبق الجانبي المثالي ورائع، ما عليك سوى تحضير صلصة زيت الزيتون مع الخل الأحمر والخردل والسكر الناعم، ثم خلط أوراق السبانخ مع الثوم المعمر وأوراق الخس والصلصة في وعاء كبير، ثم تقدم السلطة مباشرة. ^[10]  

سلطة السبانخ مع صلصة الخل والتوت

إليك طريقة عمل السبانخ بالصلصة والتوت والتي تتميز بمذاقها الرائع الذي يجمع بين نكهات عديدة مختلفة، ولتحضيرها ما عليك سوى تحضير الصلصة المكونة من الماء زيت الزيتون، الخل، العسل، الخردل ديجون، الملح، والتوت في الخلاط، ثم تخلط أوراق السبانخ مع صدور الدجاج المشوية المقطعة والأفوكادو والتوت الطازج وجوز البقان والفيتا المفتتة والصلصة، ثم تقدم السلطة مباشرة. ^[11]  

تتميز سلطة السبانخ للرجيم بإمكانية تحضيرها بطرق ونكهات عديدة، في مقال طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم (9 وصفات مختلفة)، قدمنا لك وصفات مختلفة يمكنك التنويع فيها وتحضير أشهى أنواع السلطات.

مواضيع ذات صلة:

سبانخ مجمدة: 5 وصفات لطريقة عمل السبانخ المجمدة

طريقة عمل السبانخ المصرية بالأرز بالصور (المكونات والفوائد)

طريقة عصير السبانخ