طريقة عمل السبانخ المصرية بالأرز (10 وصفات مختلفة)

السبانخ هي واحدة من تلك الخضروات التي غالبا ما يساء فهمها، الناس إما يحبونها، أو يكرهونها، أو يشعرون بعدم المبالاة تجاهها، اعتقادا منهم أن طريقة تحضيرها واحدة، ولكن هناك الكثير من الأسباب لإضافة وصفات السبانخ إلى وجبات عائلتك، فهي تحمل الكثير من الفوائد الصحية، لذلك نستعرض لكِ في هذا المقال طريقة عمل السبانخ المصرية بالأرز (10 وصفات مختلفة) يمكنك التنوع بينها وتقديمها لأسرتك وحتماً سيحبونها.

مكونات طريقة عمل السبانخ المصرية بالأرز

تحرص السيدات على تنويع أطباقهن لأفراد أسرتهن حتى لا يحسوا بالملل، وخاصة عند تحضير الخضروات، ولذلك ننصحك بتقديم وصفة جديدة بطعم شهي مميز وتحتوي على كافة العناصر الغذائية وتتكون من أوراق السبانخ الطازجة أو المجمدة والأرز والطماطم في قدر واحد، تعرفي على مكونات طريقة عمل السبانخ المصرية بالأرز وطريقة تحضيرها فيما يلي:

مقادير السبانخ المصرية بالأرز

• سبانخ طازجة أو مجمدة
• ملعقتان كبيرتان من الأرز مصري المغسول.
• فصان من الثوم المفروم.
• بصلة مفرومة.
• كوبان من الطماطم المفرومة.
• كوب من مرق الدجاج.
• ملح بحسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من السمن.

أسهل طريقة لعمل السبانخ المصرية بالأرز

يمكن التعرف على أسهل طريقة لعمل السبانخ المصرية بالأرز بالصور في خطوات بسيطة فيما يلي:

• نظفي السبانخ جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.

• سخني السمن وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.

• أضيفي الطماطم المقطعة أو عصير الطماطم وقلبي حتى تتجانس.

• أضيفي السبانخ والمرق قلبي لبضع دقائق، ثم نكهي بالتوابل، ثم أضيفي الأرز المغسول واتركي الخليط يطهى على نار متوسطة حتى تنضج السبانخ.

• قدمي السبانخ مع الأرز على الفور بجانب الأرز بالشعيرية والخبز العربي.

10 وصفات أخرى لتحضير السبانخ والأرز

تتعدد وصفات تحضير السبانخ سواء باستخدام السبانخ المجمدة أو الطازجة ويمكن إعدادها بمكونات مختلفة مثل صلصة الطماطم أو بإضافة اللحم أو مقلية أو على البخار، فيما يلي 10 وصفات أخرى لتحضير السبانخ والأرز يمكنك تقديمها لأسرتك ضمن اصنافك كطبق جانبي على مائدتك على الغداء أو العشاء لوجبة شهية صحية.

السبانخ بالأرز والطماطم

تختلف هذه الوصفة عن الوصفة الرئيسية بعدم إضافة الأرز مع السبانخ عند الطهي، كل ما عليك فعله لتحضير السبانخ بالأرز والطماطم ابدئي بتسخين الزيت في قدر وقلي البصل والثوم حتى يذبلا ثم أضيفي أوراق السبانخ الطازجة الصغيرة وقلبيها مدة 5 دقائق حتى تذبل، ثم أضيفي الطماطم المقطعة وقلبيها جيدًا وتبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون واتركيها تطهى على نار متوسطة في قدر آخر اطهي الأرز الأبيض حسب الطريقة المعتادة ، حضرت تلك الوصفة ضمن 10 وصفات مختلفة لتحضير السبانخ بالأرز وقدميها مع خليط السبانخ بعد نضجه.

سبانخ بالأرز والسلمون

يمكنك تطبيق وصفة سبانخ بالأرز والسلمون ضمن 10 وصفات مختلفة لتحضير السبانخ المصرية بالأرز من خلال طهي الأرز البسمتي كما هو مدون على العبوة، وفي هذه الأثناء، عندما يقترب الأرز من النضج، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي السبانخ حتى تذبل، ثم أضيفي الأرز البسمتي المُجهز وسمك السلمون المدخن وقلبي مدة 5 دقائق، ثم قدمي الطبق مع شرائح الليمون أو الليمون الطازج.

السبانخ باللحمة والأرز

يمكنك اعتماد وصفة السبانخ باللحمة والأرز ضمن أفضل 10 وصفات لتحضير السبانخ والأرز، فقط كل ما عليك فعله هو طهي لحم الغنم في الزيت النباتي ثم أضف البصل المفروم والثوم وقلبي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي السبانخ المغسولة والمقطعة مع التوابل المفضلة كالملح والفلفل الأسود ورشة من جوزة الطيب واتركي الخليط حتى ينضج بالكامل، اطهي الأرز المصري بالشعيرية في قدر آخر وقدميه مع خليط السبانخ واللحم بعد نضوجهما.

دجاج محشو بالسبانخ مع صوص مع أرز

طريقة دجاج محشو بالسبانخ مع صوص مع أرز سهلة جداً وحتما سيحبها أفراد أسرتك وأطفالك، وأيضا سيستفيدون من أغلب فوائد السبانخ في هذه الوصفة، فقط يُتبل الدجاج بالملح والفلفل والثوم والأعشاب ثم يُحشى الدجاج بخليط من السبانخ المقلية مع البصل والثوم وجبن الفيتا أو أي جبن آخر حسب الرغبة، ثم تُخبز الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً، ثم يحضر صوص الكريمة بتحميص الطحين مع الزبدة ثم يضاف الكريمة السائلة مع الملح والفلفل ويقلب حتى يثخن الصوص ويتماسك، ثم يقدم فوق الدجاج المحشي مع جانب من الأرز المطهو وسلطة الخضار.

سبانخ مقلية بالأرز الكامل والدجاج

هذا الطبق مناسب جداً، إذا كنتِ تريدين تحطيم الملل في تحضير وصفاتك وطريقة عمل سبانخ مقلية بالأرز الكامل والدجاج سهلة من خلال تقطيع الدجاج وتتبيله بعصير الليمون والأوريجانو والملح والفلفل الأسود، ثم يسخن القليل من الزيت ويضاف قطع الدجاج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يأخذ لون ثم يرفع جانباً، ويطهى الأرز في نفس المقلاة مع الثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم مدة 3 دقائق، ثم يضاف الدجاج إلى الأرز مع كوب من الماء المملح ويترك مدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز، ثم يضاف أوراق السبانخ ويترك مع الخليط على النار حتى تذبل مدة 5 دقائق ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم.

كعكة السبانخ بالأرز

يعتبر كعكة السبانخ بالأرز وجبة شهية ومغذية، يمكنك تحضيرها لأطفالك ضمن 10 وصفات مختلفة لتحضير السبانخ المصرية بالأرز فهي تأخذ شكل الكب كيك لكن بوصفة مختلفة، لتحضيرها فقط اغسلي الأرز واسلقيه حتى ينضج، ثم قلبي السبانخ المفرومة مع الثوم على النار حتى يذبل الخضار، ثم اخلطي الأرز المطهو مع السبانخ في وعاء متوسط، وأضيفي الجبنة المبشورة وبيضة وقليل من الملح والفلفل، ثم شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو ضعي الخليط في قالب المافن واخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية، ثم قدمي الكعك مع الزبادي اليوناني أو بمختلف الصلصات حسب رغبتك.

السبانخ مع الأرز والدجاج

من خلال تناغم السبانخ المغذية مع الأرز البني والدجاج اللذيذ، تتشكل وجبة متكاملة تمزج بين نكهات الخضار والبروتين، تقدم تجربة طعام مغذية وشهية في آن واحد، يمكنك تحضير طبق السبانخ مع الأرز والدجاج بطريقة سهلة، من خلال طهي الأرز البني مع الماء المغلي مدة 20 دقيقة ويترك جانباً، ثم يتبل الدجاج بخليط البابريكا والكمون والزنجبيل والكركم والقرفة والفلفل، ثم يقلى بعد تتبيله في مقلاة مع القليل من المواد الدهنية سواء زيت أو سمن مع البصل المفروم والثوم والطماطم المقطعة مكعبات مدة 10 دقائق، ثم يضاف كوب من الماء ويترك لمدة 30 دقيقة أخرى، ثم يحضر السبانخ بالليمون بطهيها مع زيت الزيتون في مقلاة مناسبة على النار وتقلب حتى تذبل جميع الأوراق ثم ترفع عن النار ويعصر الليمون فوق السبانخ وتقدم مع الأرز وقطع الدجاج بالصوص.

طاجن السبانخ بالأرز بالبارميزان

يعكس وصفة طاجن السبانخ بالأرز والبارميزان فن المزج بين النكهات المغذية واللذيذة، حيث يتم دمج فوائد السبانخ الصحية مع قوام الأرز اللذيذ ولمسة كريمية من جبن البارميزان، فقط كل ما عليك فعله امزج أوراق السبانخ المفرومة والأرز المسلوق في وعاء كبير، ثم أضيفي البارميزان المبشور وقلبي المكونات جيدًا، ثم ينقل الخليط إلى طاجن الفرن المدهون بزيت الزيتون، ويرش على الوجه القليل من فتات الخبز، ثم يخبز الطاجن في الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا وتتحمص النكهات، ثم يقدم الطاجن ساخناً.

فوائد أكلة السبانخ بالأرز والقيمة الغذائية لها

تعتبر أكلة السبانخ بالأرز ذات فوائد غذائية هامة، حيث تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وC وK، والحديد، والكالسيوم، وتعزز هذه العناصر الغذائية صحة العيون، وتعزز جهاز المناعة، وتساهم في صحة العظام وتعالج فقر الدم، بالإضافة إلى ذلك، يوفر الأرز الطاقة والكربوهيدرات الضرورية للجسم، مع توفير الألياف التي تساعد على هضم جيد، كما تحتوي هذه الأكلة على على 358 سعراً حرارياً، و 49 غراماً من الكربوهيدرات، 11 غراماً من البروتين، 13 غراماً من الدهون.

الأسئلة الشائعة حول السبانخ المصرية بالأرز

بعد التعرف على مكونات السبانخ المصرية بالأرز وقيمتها الغذائية وفوائدها و 10 وصفات أخرى لتحضيرها، نستعرض إليكِ أهم الأسئلة الشائعة حول السبانخ المطبوخة وإجاباتها فيما يلي.

ما هي البهارات التي توضع في السبانخ؟

تتنوع البهارات التي توضع في السبانخ ما بين الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة، كما يمكن إضافة الكزبرة الجافة والزنجبيل حسب الوصفة المحضرة وأيضا يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر المطحون.

كم نسبة الحديد في السبانخ؟

يوفر كوب واحد من السبانخ 3.7 ملجم من الحديد ، بالإضافة إلى بعض البروتين والألياف والكالسيوم والفيتامينات

ما هي الخضرة التي توضع على السبانخ؟

تضيف البقدونس أو الشبت نكهة منعشة ونكهة خاصة عند إضافته إلى السبانخ، هذه الأعشاب تعزز التنوع في النكهة وتضفي لمسة من العطر على الوجبة، مما يعزز الاستمتاع بتناول السبانخ بالأرز.

مواضيع ذات صلة:

شوربة السبانخ- ألذ 10 وصفات لشوربة السبانخ

فوائد السبانخ المطبوخة: نشّط جهازك الهضمي وقوتك الجنسية

فطائر السبانخ الهشة