سلطة الجرجير والمانجو: وجبة خفيفة ومثالية للرجيم
كيفية تحضير سلطة الجرجير والمانجو بمكونات بسيطة وصحية تناسب أنظمة الرجيم.
- تاريخ النشر: 2026-01-29 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
تُعد سلطة الجرجير والمانجو خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة تجمع بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية العالية في الوقت نفسه، فهي تقدم توازنًا لطيفًا بين الحموضة الطبيعية والخلاوة الخفيفة مع قوام غني بالألياف يساعد على الشعور بالشبع، كما أنها تندرج ضمن قائمة السلطات الصحية التي تناسب أنظمة الرجيم عند تحضيرها بمكونات بسيطة وخفيفة، ويمكن تقديمها كطبق جانبي أنيق أو كوجبة سريعة في منتصف اليوم، وفي السطور التالية ستتعرفين على طريقة التحضير الأساسية للحصول على نتيجة شهية من أول مرة.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الجرجير والمانجو
- غسل أوراق الجرجير جيدًا وتجفيفها ثم تقطيعها بشكل متوسط لضمان توزيع النكهة مع قطع المانجو في كل لقمة.
- تقشير المانجو وتقطيعها مكعبات متساوية الحجم حتى تمتزج بسهولة مع الخضار دون أن تطغى حلاوتها على باقي المكونات.
- خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود لتحضير صلصة خفيفة تناسب أجواء الرجيم.
- إضافة الجرجير والمانجو إلى وعاء واسع ثم سكب الصلصة فوقهما مباشرة قبل التقديم للحفاظ على القوام الطازج.
- تقليب المكونات برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تتغلف الأوراق بالصلصة دون أن تذبل أو تفقد شكلها.
- تقديم السلطة فورًا في طبق أنيق مع إمكانية إضافة رشة مكسرات محمصة خفيفة لإضفاء قوام مقرمش دون إفراط في السعرات.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير سلطة الجرجير الصحية
شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة البنجر الصحية
شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة الدجاج والخس الصحية واللذيذة
مكونات سلطة الجرجير والمانجو
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 79 سعرة حرارية
- خس روماني مفروم بدل الجرجير فقط.
- شرائح أناناس طازجة.
- خيار مقطع نصف دوائر.
- بصل أخضر مفروم ناعم.
- نعناع طازج مفروم.
المكونات
- خل تفاح طبيعي.
- عسل نحل بكمية قليلة.
- زيت سمسم خفيف بدل زيت الزيتون.
- رشة زنجبيل مطحون.
- ملح وفلفل أبيض.
مكونات الصلصة
-
طريقة تحضير سلطة الجرجير والمانجو
-
- 0 دقيقة
- تجهيز مكونات سلطة الجرجير والمانجو
تم نسخ الرابطتُغسل أوراق الخس جيدًا وتُجفف ثم تُوضع في وعاء كبير مع الخيار والأناناس والبصل الأخضر والنعناع لتكوين قاعدة منعشة للسلطة
- تحضير صلصة سلطة الجرجير والمانجو
تم نسخ الرابطيُخفق خل التفاح مع العسل وزيت السمسم والزنجبيل والملح والفلفل الأبيض حتى تتجانس المكونات ويتكوّن مزيج متوازن.
- دمج السلطة والتقديم
تم نسخ الرابطتُسكب الصلصة فوق سلطة الجرجير والمانجو وتُقلب برفق ثم تُقدَّم مباشرة للاستمتاع بطبق خفيف يناسب الحميات الغذائية دون شعور بالثقل.
-
معلومات التغذية في سلطة الجرجير والمانجو
| السعرات الحرارية | 79 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 11g | الألياف | 6g |
| سكر | 3g | البروتين | 4g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي فوائد سلطة الجرجير والمانجو؟ تجمع سلطة الجرجير والمانجو بين الطعم المنعش والقيمة الغذائية العالية، وتوفر توازنًا بين الحموضة الطبيعية والحلاوة الخفيفة، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
- هل تناسب سلطة الجرجير والمانجو أنظمة الرجيم؟ نعم، تناسب سلطة الجرجير والمانجو أنظمة الرجيم عند تحضيرها بمكونات بسيطة وخفيفة، ويمكن أن تكون خياراً صحياً كطبق جانبي أو كوجبة سريعة.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الجرجير والمانجو؟ غسل وتجفيف أوراق الجرجير وتقطيعها، تقشير وتقطيع المانجو إلى مكعبات، تحضير صلصة من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، سكب الصلصة فوق الجرجير والمانجو وتقليبها برفق باستخدام ملعقة خشبية.
- كيف يمكن تقديم سلطة الجرجير والمانجو بطريقة جذابة؟ يمكن تقديمها في طبق أنيق فور تحضيرها، مع إمكانية إضافة رشة مكسرات محمصة خفيفة لإضفاء قوام مقرمش دون زيادة السعرات.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
