طريقة عمل الهريسة الحارة من الأطباق الحارة التي تحضر في المغرب العربي، وتكون الهريسة ذات مذاق لاذع، لذا توضع في الشطائر وتقدم إلى جانب الطبخات مثل الباستا الحمراء لزيادة لسعتها وإضافة النكهة اللاذعة، تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 30 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الفلفل الأحمر.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الكراوية.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- رشة من الملح.
مقادير الهريسة
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط الفلفل مع الثوم
تم نسخ الرابطينظف الفلفل الأحمر، ويُتخلص من بذورها، ثم يقشر الثوم ويُوضع الثوم وقرون الفلفل في الخلّاط، ويخلط جيداً، حتى الحصول على خليط متجانس.
- طهي الخليط مع الصلصة
تم نسخ الرابطيُسخّن هذا الخليط في وعاء على النار، مع الملح والبهارات والزيت وصلصة البندورة والكزبرة، ويترك على النار لمدة عشر دقائق، ثم يرفع الوعاء عن النار، ثم تُترك الصلصة جانبًا حتى تبرد.
- تقديم الهريسة الحارة
تم نسخ الرابطتوزّع هريسة الفلفل الأحمر في برطمان يُحفظ في الثلّاجة لحين الاستعمال.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 30 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 3g |
| الألياف | 1g | سكر | 2g |
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
