سلطة البقوليات الحارة
- تاريخ النشر: 2022-07-13 الصنف: سلطات التقييم:
تتميز البقوليات باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، منها البروتينات والفيتامينات، تحضر البقوليات بأكثر من شكل مثل شوربة البقوليات أو مع طبق المقلوبة أو السلطات وغيرها، سنقدم لك اليوم وصفة مميزة وهي سلطة البقوليات الحارة الشهية خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 201 سعرة حرارية
- مكونات السلطة
- علبة من الفاصوليا الحمراء مصفاة ومغسولة.
- علبة من الفاصوليا السوداء مصفاة ومغسولة.
- علبة من حبوب الحمص مصفاة ومغسولة.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبة من البصل الأحمر المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- وضع الفاصوليا والحمص في وعاء
تم نسخ الرابطتوضع الفاصوليا والحمص في وعاء كبير.
- تقطيع الفلفل
تم نسخ الرابطيقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى أرباع، توضع القطع في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الزيت.
- شوي الفلفل
تم نسخ الرابطتشوى قطع الفلفل في الشواية لمدة 20 دقيقة، يقطع الفلفل المشوي إلى قطع صغيرة ويترك جانباً.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطيخفق الزيت والخل والليمون والفلفل الحار والصلصة الحارة والملح والفلفل الأسود معاً في وعاء خلط صغير.
- إضافة الفلفل والبصل والثوم والكزبرة والصلصة
تم نسخ الرابطيضاف الفلفل المقطع والبصل والثوم والكزبرة إلى وعاء البقوليات، تسكب الصلصة فوق المكونات وتحرك جيداً.
- تقديم سلطة البقوليات
تم نسخ الرابطتقدم سلطة البقوليات الحارة بعد تبريدها لمدة ساعة مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 201 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28g | البروتين | 9g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
