طريقة تحضير البروكلي سوتيه

  • تاريخ النشر: 2022-05-05 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة تحضير البروكلي سوتيه
مقالات ذات صلة
المشروم السوتيه
الستيك مع الخضار سوتيه
طريقة عمل خضار سوتيه للدايت

إنّ كنت تبحثين عن طبق جانبي من الخضار الخضراء جربي طريقة تحضير البروكلي سوتيه بخطوات سهلة وقدميه كطبق جانبي بجانب  العديد من الأطباق الرئيسية كشرائح اللحم المشوية والدجاج والستيك واستمتعوا بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية.
 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 133 سعرة حرارية
مكونات البروكلي سوتيه
ثلاثة رؤوس متوسطة من البروكلي.
ملعقة صغيرة من الملح
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
فصان من الثوم مفرومين.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
  • طريقة التحضير

    • 16 دقيقة
  1. غسل البروكلي
    تم نسخ الرابط
    يغسل البروكلي جيداً تحت الماء الجاري.
    غسل البروكلي
  2. تقطيع البروكلي
    تم نسخ الرابط
    يقطع البروكولي إلى زهيراتٍ صغيرة وتقطع السيقان بنفس الحجم وتنزع القشرة الصلبة إذا وجدت.
    تقطيع البروكلي
  3. إضافة الماء للبروكلي
    تم نسخ الرابط
    يوضع البروكلي في قدر كبير ويغمر بالماء حتى يتغطى تماماً، ويضاف له ملعقة صغيرة من الملح، ويترك على حرارة عالية حتى يصل لدرجة الغليان ثم تخفض الحرارة ويترك من 3-4 دقائق حتى يكتسب البروكلي ليونة خفيفة.
    إضافة الماء للبروكلي
  4. تصفية البروكلي من الماء
    تم نسخ الرابط
    يصفى البروكلي في مصفاة للتخلص من الماء نهائياً.
    تصفية البروكلي من الماء
  5. قلي الثوم
    تم نسخ الرابط
    يوضع الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة على النار ويترك حتى تفوح رائحته.
    قلي الثوم
  6. إضافة البروكلي وعصير الليمون والتوابل
    تم نسخ الرابط
    يضاف البروكلي إلى خليط الثوم والزيت ويقلب لمدة تتراوح من 3-5 دقائق، ثم يضاف عصير الليمون والفلفل والملح.
    إضافة البروكلي وعصير الليمون والتوابل
  7. تقديم البروكلي سوتيه
    تم نسخ الرابط
    يسكب البروكلي في طبق التقديم ويقدم.
    تقديم البروكلي سوتيه
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 133 الدهون 11g
الدهون المشبعة 1g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 9g الألياف 4g
سكر 2g البروتين 3g
الكوليسترول 0.0g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)