طريقة تتبيل السمك المقلي مثل المطاعم

  • تاريخ النشر: 2022-05-13 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة تتبيل السمك المقلي مثل المطاعم
مقالات ذات صلة
طريقة تتبيل السمك الفيليه المقلي
طريقة تتبيل السمك
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي

يُعد السمك من المأكولات البحرية الشهية والمفضلة لدى العديد من الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، ويُحضر بطرق متعددة، فقد يُقدم مطبوخًا مع الأرز، أو مشويًا أو مقليًا، ويمكن إضافة أنواع مختلفة من البهارات إليه، نقدم لكِ طريقة تتبيل السمك المقلي مثل المطاعم سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من الوقت.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير تتبيل السمك المقلي مثل المطاعم
كيلوغرام من السمك البلطي.
فلفل أخضر مفروم ناعم.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
10 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
ملعقة صغيرة من المسطردة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
دقيق أبيض.
زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تنظيف السمك وتتبيله
    تم نسخ الرابط
    اغسلي السمك جيداً، ثم تبليه بالملح والثوم والليمون والكزبرة والمسطردة والكمون والبقدونس واتركيه لمدة ساعتين أو طوال الليل في الثلاجة ثم ضعيه في مصفاة لتجفيفه بالكامل من السوائل.
    تنظيف السمك وتتبيله
  2. تغطية السمك بالطحين
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين بالبريكا في وعاء عميق ثم اغمسي قطع السمك فيه واضغطي عليها بقوة لضمان تغطيتها بالكامل بالطحين.
    تغطية السمك بالطحين
  3. قلي السمك
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة ثم ابدئي بإضافة قطع السمك واحدة تلو الأخرى واقليها لمدة خمس دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لحين تحول لونها إلى الذهبي.
    قلي السمك
  4. تقديم السمك
    تم نسخ الرابط
    قدمي السمك البلطي ساخناً مع الأرز الصيادية.
    تقديم السمك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350 الدهون 6.1g
الكربوهيدرات 20g البروتين 39g
الكوليسترول 97mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)