يعتبر الجمبري من المأكولات البحريّة الأكثر شهرةً في جميع أنحاء العالم؛ لطعمه المميز والشهي وفوائده الغذائية التي لا حصر لها، مما يجعل الإقبال على تناوله يتزايد باستمرار، تعرفي على طريقة تتبيل الجمبري المقلي خطوة بخطوة وقدميه بجانب صيادية السمك وسلطة الطحينية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 306 سعرة حرارية
- مقادير تتبيل الجمبري
- كيلوغراماً من الجمبري المنظف والمقشر.
- بيضة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 12 فصاً من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- مقادير تتبيل الطحين
- كوب من الطحين.
- كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خفق البيض مع الحليب والتوابل
تم نسخ الرابطلتحضير تتبيلة الجمبري اخفقي البيض والحليب في وعاء كبير، ثم أضيفي الملح والفلفل، وقلبي جيداً.
- طريقة تتبيل الطحين
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين والبقسماط المطحون والملح والفلفل والبابريكا والكمون والملح والبيكنج باودر والنشا، وقلبي الخليط جيداً.
- طريقة تتبيل الجمبري
تم نسخ الرابطضعي الجمبري في وعاء كبير، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والكمون والكزبرة وعصير الليمون والبابريكا، وقلبي الخليط جيداً،ثم ادخلي الوعاء الثلاجة مدة ساعتين حتى يتشرب الجمبري من التتبيلة.
- تغليف الجمبري بالبيض والطحين
تم نسخ الرابطاغمري الجمبري بمزيج البيض وغطيه جيدًا، ثم إلى الطحين وغطيه تماماً، ثم ضعيه في وعاء واتركيه جانباً .
- قلي الجمبري
تم نسخ الرابطسخني الزيت الغزير في مقلاة، ثم ضعي الجمبري واقليه مدة 3 دقائق، حتى يصبح مقرمشاً ولونه ذهبياً، ثم ارفعيه عن النار وصفيه على محارم ورقية لتصفيته من الزيت الزائد.
- تقديم الجمبري المقلي
تم نسخ الرابطضعي الجمبري المقلي في طبق التقديم، وقدميه على الفور بجانب الأرز الصيادية والسلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 306 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 39g |
| الألياف | 3g | سكر | 0.6g |
| البروتين | 33g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
