يعتبر الشيش طاووق من وصفات الدجاج المميزة التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل، يتميز بالطعم الرائع وفوائده العالية، جربي اليوم أشهى تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم بالخطوات والمقادير التفصيلية، قدميه بجانب سلطة الخضار بالطحينة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 209 سعرة حرارية
- 700 غرام من صدور الدجاج المقطعة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الشيش طاووق
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة وضعيها في وعاء كبير.
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطامزجي كل من الملح والفلفل والثوم والزعتر والأوريغانو والفلفل الحريف والليمون والزيت في وعاء منفصل.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي التتبيلة فوق صدور الدجاج المقطعة وقلبيها جيداً حتى تتغطى تماماً، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطعلقي صدور الدجاج على أسياخ الشوي برفق وحذر، ثم اشويها على الشواية المحمية حتى تنضج من الجانبين.
- تقديم الشيش طاووق
تم نسخ الرابطقدمي الشيش طاووق مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 209 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 2g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 23g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
