الجريش باللبن من الأطباق الرئيسية في السعودية والمطبخ الخليجي يمكن إعداده بالدجاج أو مع اللحم المشوي، يعتمد علي القمح المجروش ويتميز بقيمته الغذائية العالية، جربي اليوم طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة بالصور من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 664 سعرة حرارية
- 500 غرام دجاج منزوع الجلد
- كوب ونصف من الجريش المنقوع.
- نصف كوب من الأرز المصري.
- كوبان من لبن الزبادي.
- 6 أكواب من الماء المغلي.
- حبتان من اللومي.
- 3 حبات من البصل متوسط الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكعب من مرق الدجاج.
مقادير جريش باللبن
-
طريقة التحضير
-
- 110 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها، ثم اسكبي الماء المغلي ومكعب المرق واللومي والملح والفلفل والكمون.
- طهي الجريش مع لبن الزبادي
تم نسخ الرابطارفعي اللومي من المرق، ثم أضيفي الجريش المنقوع والأرز، وحركيه جيداً مع باقي المكونات، واتركيه مدة 90 دقيقة وحتى ينضج، ثم أضيفي الزبادي فوق الجريش، ونكهي بالملح واتركيه حتى يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- تقديم الجريش باللبن
تم نسخ الرابطاسكبي الجريش باللبن في طبق التقديم، ثم زينيها بالبصل المقلي والزبدة أو البقدونس، ثم قدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 664 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 78g |
| البروتين | 11g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
